السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
1 كيلولحم مفروم
بقدونس مقطع
3 حبة بصل مبشور
1 حبة طماطم مبشورة(للطراوة)
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون(للتماسك)
ملح
فلفل اسود
كاري
توابل لحمة
ثوم مفروم
الطريقة:
** تخلط كل المقادير جيدا ويمكن اضافة بيضة
** عملتها صوابع ورصيتها في صينية .
** دخلتها فرن ساخن لغاية مااستوت وقدمتها على فرشة بقدونس(البقدونس مفيد لهضم اللحوم)
وعملت خلطة بدون بقدونس
منقول