|| خلية نحــــــــل بالجالكسي ||

[دمـ تبتسم ـوع]

بسم الله الرحمن الرحيــــــــــــم


السلام عليكم ورحمة الله وبركــــااتـــــه



جبت لكم خلية نحل بالجالكسي عجبتني وحبيت أنقلها لكم,,
المقادير..:


للعجينه :
(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP


للحشـــــــــوة
جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741328.jpg



للتغطيه :


4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1م ط كاكاو بودره


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741403.jpg



الطريقه


تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741504.jpg


بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741562.jpg


وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
ثم تحشى بقطع الجا لكسي


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741618.jpg


ثم نضعها في الكاكو البودرة ونرصها في الصينيه


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741662.jpg


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741710.jpg



تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي
وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه


http://www.ala7ebah.com/upload/uploaded/19108_1223741768.jpg


:: وبالعافيـــــــــــــــة ::

[فجـر]

رائعة ولذيذة
باذن الله ستكون على مائدة الافطار لهذا اليوم
وفقك الله أختي دمـ تبتسم ــوع
جزيت خيرا

[مسك الختام]

رائعه ، بارك الله فيكِ

[صمت الدموع]

روووووعه الله يعطيك العافيه..