طريقة عمل المنسف الأردني بالصور

طريقة عمل المنسف الأردني بالصور






المكونات المطلوبة:




1) جميد ( وهو عبارة عن لبنة مجففة على شكل كرات كبيرة ) يفضل أستخدم أكثر الجميد السائل

















2) لحم غنم ( 4 كيلو )


3) لبن رايب 1 كيلو


4) ارز بفضل ارز بسمتي عليه الجوده والاحبة الطويله


5) مكسرات للتزيين ( صنوبر ولوز وممكن كاجو )


6) ضمة بقدونس


7) خبز رقاق


8) مكعبين ماجي


9) القليل من السمن البلدي




الطريقة:




1) نقطع الجميد أو نطحنه ونغمره في الماء لمدة ساعة تقريبا










نخلطه بالخلاط لمدة 3دقائق ونضيف اللبن الرايب ومكعبين ماجي ويفضل العلالي














هذا الجميد بعد الخلط


لما نستخدم الجميد السائل ما يحتاج للنقع
يخلط الجميد السائل مع اللبن في الخلاط




يتبع