النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    مراقبة الملتقيات التقنية الصورة الرمزية رونق الامل
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    الإمارات
    المشاركات
    8,760
    Rep Power
    677

    افتراضي رد فلفت كب كيك بالتشيز كيك



    واضح إنه الاسم يحكي حكاية جميلة، لما يجتمع الرد فلفت مع التشيز كيك شلون ممكن يصير الطعم! خيالي..






    * مقادير الرد فلفت:


    - كوبين و نص طحين
    - نصف ملعقة شاي ملح
    - ملعقتين كبار بودرة كاكاو
    - نصف كوب زبدة (113 جرام)
    - كوب و نص سكر
    - بيضتين
    - ملعقة شاي فانيليا
    - كوب لبن
    - ملعقتين كبار صبغة طعام أحمر
    - ملعقة شاي خل أبيض
    - ملعقة شاي بيكربونات الصودا
    * مقادير التشيز كيك:


    - علبة جبن فيلادلفيا 200 جرام


    - نصف كوب سكر


    - بيضتين


    - ملعقتين طحين


    - ملعقة فانيليا


    - نصف كوب كريمة حامضة (sour cream) أو قشطة بوك


    * طريقة الرد فلفت:


    - نخلط اللبن مع صبغة الطعام الحمرا


    - بالخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر لحد ما يصير المزيج كريمي
    - نضيف البيض بالتدريج مع الخلط بعد كل بيضة و نضيف الفانيليا
    - نضيف للمزيج كوب واحد من الطحين مع ملعقتين بودرة الكاكاو و الملح و نخلطه
    - نضيف نصف مقدار اللبن و نخلط
    - نضيف كوب ثاني من الطحين و نخلط و بعده باقي مقدار اللبن و نخلط
    - نضيف الباقي من الطحين (نص كوب) و نخلطه لحد ما يمتزج تماما
    - في فنجان صغير نحط ملعقة بيكربونات الصودا و نضيف لها ملعقة الخل، بنلاحظ إنه مباشرة يصير تفاعل كيميائي و تطلع فقاعات، نخلطهم بسرعة و نضيفهم للعجين
    * طريقة التشيز كيك:


    - نخلط الجبن + السور كريم + السكر + الطحين


    - نضيف البيض بالتدريج مع الخلط بعد كل إضافة و نضيف الفانيليا





    * الطريقة:


    - بعد ما جهزنا خليط الكيكتين، نحط الورق في قوالب الكب كيك


    - بملعقة الآيس كريم نحط مقدار ملعقة في كل ورقة





    - بملعقة صغيرة نسوي تجويف في العجين و نصب مقدار ملعقتين صغار في وسط كل كب كيكة






    - ندخله الفرن 20 – 3- دقيقة لحد ما يستوي







    - نزينه بكريمة الجبن أو نتركه سادة













    منقووووول



    ربي آسالك ثلاثه 1 : جْنِھٌ آلفردوس 2 : ۈحُسْنَ آلخآتمِہٌ 3 : ۈرضآ آلوالدين آمَين يارب .. وإياكم

  2. #2
    مراقبة الملتقيات الأدبية و الطبية و النصرة و البراعم الصورة الرمزية ام حفصه
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الدولة
    السعوديه
    المشاركات
    13,460
    Rep Power
    1014

    افتراضي رد: رد فلفت كب كيك بالتشيز كيك






    الدمعه- طيف- رضى رزقتم الجنه بلا حساب ----والجميع----

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الأعضاء الذين قرأو هذا الموضوع : 0

إجراءات :  (عرض - الذين قرأو الموضوع)

لا يوجد أسماء لعرضها.

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •