الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية ام حفصه

    ام حفصه تقول:

    افتراضي لآزآنيا الدجاج بالقشده






    المقادير - تكفي 5 أشخاص:
    • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
      - بصلة واحدة مقطعة.
      - كوب فطر مقطع لقطع صغيرة.
      - نص كيلو لحم دجاج مفروم.
      - مكعبتان مرقة الدجاج.
      - علبتان قشطة.




      صلصة الطماطم:

      - بصلة واحدة مقطعة.
      - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
      - فصان ثوم مطحون.
      - أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة.
      - ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
      - مكعبان ماجي.
      - ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع.


      * طريقة حشوة الدجاج:

      - يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق.
      - يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً
      - تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك (يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر).
      - تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار.
      - تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.

      * طريقة صلصة الطماطم:

      - يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.

      * طريقة تحضير الطبق:


      - يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان.
      - تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.
      - ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد.
      - يرفع الكانيلوني ويصفى.
      - توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس.

      - تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان.
      - يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.



      منقول ----





    الدمعه- طيف- رضى رزقتم الجنه بلا حساب ----والجميع----
     
  2. الصورة الرمزية طيف المدينة

    طيف المدينة تقول:

    افتراضي رد: لآزآنيا الدجاج بالقشده






     
  3. الصورة الرمزية رونق الامل

    رونق الامل تقول:

    افتراضي رد: لآزآنيا الدجاج بالقشده

    ربي آسالك ثلاثه 1 : جْنِھٌ آلفردوس 2 : ۈحُسْنَ آلخآتمِہٌ 3 : ۈرضآ آلوالدين آمَين يارب .. وإياكم