اليوم طريقة رولات الخبز بالجبن اقل مايمكن ان يقال عنها خفيفة وراااااااائعة
هذه اول تجربة لي واساسا كنت مقررة اسويها بالتوست يعني اقصقص اطرافه وافرده بالشيبك وامشي على نفس الخطوات بس صادف ماعندي توست وعندي خبز فجربت به وخلاص بعتمده دوووم
تحتاجين الى
عيش
ربطة كرفس مفرومة ناعم
جبن مثلثات
بيضتين
جبن قشقوان
وبقصم((الكعك المطحون))
رشة فلفل اسود وملح
اول شي نقطع الخبزة الوحدة اربع قطع وكل قطعة نشطرها بالنص وحنحصل على هالمثلثات طبعا يفضل خبز طري وطازج حتى مايتكسر بالبرم
نمسح مثلث جبن على شريحة الخبز وبعدين نحط كمية من الحشو((الكرفس وجبن قشقوان))
نقفلها من الجانبين ونبرمها مع الضغط الخفيف وهي حتلتصق بالجبنة وماتفك
نغمسها بالبيض المخلوط بالبهار والملح وبعدين بالبقصم
ونقليها بزيت على نار وسط يعني لاساخن كلش ولا بارد
وتقدم سااااخنة
كل اهلي حبوها ويقولولي سويها كل يوم
منقول ----