سلطة الدجاج المشوي بتتبيلة اللبن الزبادي

سلطة الدجاج المشوي بتتبيلة اللبن الزبادي


الكمية كافية ل 4 اشخاص مدة التحضير 20 دقيقه
وصفة صحية قليلة السعرات الحرارية غنية بالفيتامينات والمعادن ، و سهلة التحضيرالمكونات :
500جرام صدور دجاج مقطعه شرائح
1 بصلة كبيرة مقطعه شرائح
ملعقتين طعام زيت زيتون
100جرام اوراق السبانخ الصغيرة
400جرام فول برولتي المعلب ، ويمكن استبدالها بالفاصوليا الحمراء 350جرام بروكولي مقطع لزهيرات صغيرة
التتبيله:
ربع كوب لبن زبادي قليل الدسم
1 ونص ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام طحينيه
1 ملعقة طعام ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة عسل
رشة اكليل الجبل.

الطريقة :

سخني المقلاة وضعي فيها القليل من زيت الزيتون ثم شرائح الدجاج ،قلبي الدجاج باستمرار حتى ينضج ، أضيفي اليه البصل المقطع وقلبيهم حتى يحمروا في هذه الأثناء اسلقي البروكولي بالقليل من الماء لمدة 5 دقائق فقط ، صفيها وضعيها جانبا . اغسلي اوراق السبانخ وضعيها جانبا . ضعي الفول في مصفاه واغسليه جيدا ثم ضعيه جانبا لتحضير
التتبيلة : اخلطي جميع مكونات التتبيلة ، وضعيها جانبا الان في صحن التقديم ترتب اوراق السبانخ والبروكولي والفول والدجاج ونصب فوقهم التتبيلة وبالهنا والعافيه



منقول