الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية أنهاري

    أنهاري تقول:

    Thumbs up مطفي سمك بالصور

    [CENTER]طريقة عمل مطفي سمك بالصور


    بصراحه تخصصي حلو بس بهذي الطبخه أنا شيف ، لأنها لذيذه وما راح توقفين لين يخلص الصحن
    وهي من التراث الخليجي وتذكرنا بالبحر والغوص واليامال

    أترككن لتحكمن بانفسكن مع المقادير والطريقه


    فيليه سمك متبل بالبهار والملح
    تمر هندي منقوع ( غليظ القوام )
    بصل / ثوم / فلفل بارد / كزبره / طماطم
    صلصة طماطم
    بهار وكركم وسنوت
    ملعقة سمن المراعي
    قليل من الزيت للتشويح والقلي






    الطريقه
    نشوح البصل ثم تباعا ... الثوم .. الفلفل البارد ... الكزبره ... الطماطم ونقلب جيدا ثم نضيف البهار وصلصة الطماط













    ثم نصب منقوع التمر ونتركه يتسبك جيدا









    نبدأ بقلي السمك في قليل من الزيت ونحمره من الجانبين ثم نطفي حرارة السمك قطعه قطعه في مسبح التمر الهندي ،،،،،،،، من هنا جاءت التسميه









    ونتركه يغلي حتى يتسبك ونضيف هنا ملعقة سمن ليعطيه نكهه جميله
    يقدم مع الأرز الابيض وأوراق الجرجير والفجل وهني وعافيه وان شاء الله يعجبكم وتدعولي





    وسلامتكم
     
  2. الصورة الرمزية الدمعة اليتيمة

    الدمعة اليتيمة تقول:

    افتراضي رد: مطفي سمك بالصور

    طيق جديد من أطباق الأسماك
    جزاك ِ الله خيرا و نفع الله بك ِ
    (( رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ))
    دعواتكم لوالدي بالشفاء و ( دعواتكم لعمي بالرحمة و المغفرة)
    (( إِنِّي ذَاهِبٌ إِلَى رَبِّي سَيَهْدِينِ ))


    ڵنگن ارواح راقية

    نتڛامےُ عن ڛفاڛف اڵامۆر , ۆعن گڵ مايخدش نقائنا،

    نحترم ذاتنا ۆ نحترم اڵغير ، عندما نتحدث نتحدث بعمق

    نطڵب بأدب ، ۆنعتذر بصدق ..

    نترفع عن اڵتفاهات ۆ اڵقيڵ ۆاڵقاڵ
    ۆاذا اردنا اڵرحيــڵ ، نرحـڵ بصمت
     
  3. الصورة الرمزية أنهاري

    أنهاري تقول:

    افتراضي رد: مطفي سمك بالصور

    هلا والله حياك الله اختي الدمعه اليتيمه
    نورتي موضوعي
    شاكره لك مروورك وردك العطر