الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية مرسى الإيمان

    مرسى الإيمان تقول:

    افتراضي رد: لعبه مسليه في قسم الطبخ

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    99999999999
     
  2. الصورة الرمزية الاميرة الصامتة

    الاميرة الصامتة تقول:

    افتراضي رد: لعبه مسليه في قسم الطبخ

    10101010101010
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    المقادير المطلوبة

    مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة




    الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو



    طريقة عمل اللحمة..

    بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



    نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا



    تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



    ثم البندرة و تقلب جيدا



    ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة



    ثم نضيف الصلصة



    و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة



    لعمل البشاميل نحتاج الى:
    كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو



    نضيف الطحين مع الحليب عالبارد



    يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي



    بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل



    نضيف الزبدة




    و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا



    ترفع من على النار

    و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

    نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



    نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها



    نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات



    نضيف طبقة من المكرونة



    ثم نفرد فوقها اللحمة



    ثم طبقة المكرونة



    و نغطيها تماما



    ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



    نوزع الجبنة المبشورة فوقها




    ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف



    نفتح الشواية و نحمر الوجه



    نتركها تبرد شوي قبل التقطيع



    تقطع



    و تقدم مع السلطة



    وبالهنا والشفا



     
  3. الصورة الرمزية ام حفصه

    ام حفصه تقول:

    افتراضي رد: لعبه مسليه في قسم الطبخ





    ما شاء الله انا اول واحده دخلت الطبق من نصيبي سلمت الايادي اختنا الفاضله بارك الله فيك ----
    التعديل الأخير تم بواسطة ابوهمس2008 ; 27 Dec 2007 الساعة 12:36 PM





    الدمعه- طيف- رضى رزقتم الجنه بلا حساب ----والجميع----
     
  4. الصورة الرمزية ام حفصه

    ام حفصه تقول:

    افتراضي رد: لعبه مسليه في قسم الطبخ

    ونعود الى اللعبه من جديد 11111111111111111111111111111111111111111111111111 111111





    الدمعه- طيف- رضى رزقتم الجنه بلا حساب ----والجميع----
     
  5. الصورة الرمزية الاميرة الصامتة

    الاميرة الصامتة تقول:

    افتراضي رد: لعبه مسليه في قسم الطبخ

    2222222222222222
    كلي الطبق كله ام حفصة ههههههه