خبز التنور مع المغش والحلبه

..خبز التنور مع المغش والحلبه..

مكونات العجينه:
بر اسمر. + ذره حمراء ( الزعر ). + فول اخضر ( اختياري ). + فلفل اخضر. + بصل + خميره + ملح.
الطريقة :
طبعا تقطع الخضار ( الفلفل والبصل )
تعجن مع بعض المكونات وتترك نصف ساعه لتخمر


--------------
مكونات المغش:
1- لحم مقطع تقطيع صغير او دجاج ( حسب الرغبه ).
2- بطاطس حبه واحده .+جزر
3-طماط . + باميه .+بصل+فلفل حار
5- كمون .+ ملح .
الطريقة :
اجمعي جميع المقادير في قدر المغش المصنوع من الحجر او الفخار وتوضع في التنور بعد ان يحمى .
----------------
مكونات الحلبه:
ملعقة حلبه. + تمر هندي. + ملح. + خل ابيض .
الطريقة :
تنقع الحلبه لمدة ساعه ثم تصفى من الماء ثم تضعينها في الخلاط مع بقية المقادير ثم تخفق من 5 ~ 10 دقائق ..


اترككم مع الصور ..



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 325KB.


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 315KB.



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 333KB.


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 308KB.


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 323KB.



هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 317KB.


هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 241KB.



وسلااامتكم ..ان شاءالله عجبكم..

منقووووووووووووووول

الله يعطيك العافيه

شي روووووووووعه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

صمووووتة يسلمووو على المرور الرائع

سعدت بتواجدك