:: البطاطس المحشية بالدجاج والجبن والفلفل ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

في إعتقادي أن الجميع يعشق البطاطس بجنون ..

وطبق اليوم لذيذ ومغذي وخفيف لأنه مشوي..

:: البطاطس المحشية بالدجاج والجبنة والفلفل ::

المقادير:

4 حبات بطاطس كبيرة الحجم

ملعقة زيت
كوب دجاج مسلوق ومفروم تقريباً ربع دجاجه
ربع حبة فلفل احمر مفرومة
ربع حبة فلفل اخضر مفرومة
مكعب مرقة ماجي
ثلث كوب مايونيز
40جم زبدة مذابة
ملعقة ثوم طازج مفروم
نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة
رشة فلفل اسود(حسب الرغبة)

الطريقة:

تشطف حبات البطاطس جيدا وتجفف وتثقب بالشوكة.

توضع البطاطس في صينية الفرن, ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية.
تقطع حبات البطاطس الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا. توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت,ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.
يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل المفروم ومرقة ماجي والمايونيز والزبدة والثوم ثم تملئ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة ويرش فوقها الجبنة الشيدر,ثم الفلفل (رشة) ..
ثم تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا.
ثم تقدم ساخنه

ملاحظه:

يمكن إستخدام مايونيز قليل الدسم وجبن قليل الدسم للأشخاص الذين يتبعون نظام لتخفيف الوزن..

وبالهناء والعافية ..

م/ن

جزاك الله خير وبارك فيك

يم يم يميييي

باين انها لذيييذة مررة

بأجربها قريبا باذن الله

بارك الله فيك مشااعر صادقة

بإذن الله سيكون لي تجربه مع هذه الطبخه باين انها لذيذة ..

مشكوره غاليتي على الموضوع والله يجزاك كل خير..

تحياتي ..

شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم ...
واخص بالشكرمشرفتنا الغاليه صمت الدموع ع التعديل.
: )

بارك الله فيكِ