كب كيك الفانيليا + كيكة الشوكولاتة الرائعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كب كيك الفانيلا

المقادير:

نص كوب زبدة
2/3 كوب سكر
3 بيضات
1 ملعة شاي فانيلا (السائلة)
قشر ليمون (اختياري)
1 ونص كوب طحين (لكل الاستعمالات)
1 ونص ملعقة شاي بيكينغ باودر
ربع ملعقة شاي ملح
1/4 كوب حليب

لتغطية الكب كيك:

كوبين من السكر الخاص بال icing او سكر بودرة
نص كوب زبدة
ملعقة شاي فانيلا (السائلة)
ملعقتين كبار من الحليب او كريمة خفيفة
الوان طعام

او ممكن تسوين اي كريمة تبينها.. او تكتفين بالتشوكليت

الطريقة:
جهزي الفرن وخليه على درجة 117
حطي اوراق الكيك في القوالب





لعمل الكب كيك: اخلطي الزبدة مع السكر لين الخليط يصير خفيف.. بعدين ضيفي بيضة ورا بيضة مب كلهم مع بعض.. كل ما تضيفين وحدة اخلطيها عدل.. بعدها ضيفي الفانيلا وقشر الليمون اذا اخترتي انج تضيفينه.




حطي هذا الخليط في المكسر^

وفي وعاء ثاني ضيفي الطحين والبكينغ باودر والملح مع بعض.





خلي المكسر (جهاز الخلط) على سرعة واطية وبالتناوب ضيفي خليط الطحين والحليب.. على ثلاث اضافات.. شرط ان تبتدين وتنتهين بالطحين.. طحين حليب طحين حليب طحين .. الخ.





ضيفي بالتساوي خليط الكب كيك في القوالب الورقية.. ودخليه الفرن لمدة 18-20 دقيقة او لين شفتيه استوى.. (جربي حطي عود اسنان اذا ماعلق فيه شي معناته استوى).. طلعيه من الفرن وحطي الكب كيكس على رف حديد مثل اللي بالصورة الى ان يبرد..

الكمية = 12 كب كيك

















اول ما تبرد الكيكات حطي عليها الكريمة وزينيها مثل ما تبين J














ان شاء الله يعجبكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا صبايا اليوم حبيت انى اضع بين ايديكم وصفه كيك الشوكولاته اللى انا معتمدتها من زمان وبصراحه كل من ذاقها

عجبته والحمد لله ومن غير ما اطول السالفه وهى قصيره هههههههه ادخل على المقادير:

كوب ماء

كوب ثلاثة ارباعه زيت وربعه زبده مخلوطين مع بعض

كوب ونصف سكر

5 ملاعق كبيره كاكاو

نخلط المقادير على البارد وبعدين حطيهم على النار وخليهم يغلوا لمدة 5 دقائق والخليط يثقل شوى

وبعديهم شيليهم من على النار وخدى من الخليط مقدار كوب وردوا بالكم لا تحرقوا ايديكم زى ما صار فينى ههههه

حطى الكوب فى الثلاجه وخلى باقى الخليط فى الطنجره يبرد شوى وفى هالاثناء جهزى المقادير التاليه

4 بيضات

ملعقه ص باكنج باودر

ملعقه ص فانيليا

كوب ونص دقيق

اخلطى المقادير الجديده مع خليط الشوكولاته جيدا وحطيها فى قوالب الكيك

ودخليها لفرن مسخن مسبقا لمده 20 دقيقه او حتى يستوى الكيك وعلى حرارة 180 درجه

ولما يستوى الكيك طلعيه من قالب الكيك و صبى عليه خليط الشوكولاته اللى خليناه على جنب ورشى عليه فستق

وصحتين على قلوبكم

اترككم مع الصور

وهنا مع الكيكه الام

ان شاء الله يعجبكم

جزاك الله خيرا اخية وبوركتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت نـ ج ـد

جزاك الله خيرا اخية وبوركتي

و جزاك الله خير الجزاء
و بارك فيك و لك