السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي اليوم اكله موسمية يعني نسويها في الاعياد غالباً وهذه الاكلة اسمها الدبيازة طبعا اهل الغربية هم اكثر الناس
اللي يعملوها وفيها فوائد ولذة رررهيبة مرة وطبعاً مكلفة شوي خاصة وقت المواسم لنبدأ العمل . .
المقادير:
-4 لفات قمرالدين
- نص كيلو لوز بجلي
- ربع كيلو فستق مقشر
- ربع كيلو صنوب
ر- ربع كيلو زبيب
-2 علبة مشمش ناشف
- 2 علبة تين ناشف
-3 كاسات سمن بلدي
- قرفة
- هيل
- ربع كيلو جوز
-قلادة تمر ناشف
الطريقة:
قطعي قمر الدين واطبخيه حتى يذوب وضعي السكر.
سخني السمن واسلقي اللوز وقشريه وضعيه على السمن والزبيب والقلادة والمشمش والتين وتقلب جيدا .
وضعي عليه قمر الدين ثم ضعي القرفة والهيل واتركيه حتى يستوي على نار هادئة0
بالهنا والشفاء ان شاء الله ol:
<img src='http://hawaaworld.net/files/25785/wanatkhafooog_110.gif' border='0' alt='user posted image' />