الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

  1. الصورة الرمزية عناقيد

    عناقيد تقول: 27 Oct 2008 09:47 AM

    افتراضي { .. دجاج بالفرن .. } !00 مميز 00!

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    :

    المقادير
    دجاج
    بصل
    ثوم
    لبن زيادي
    المسترده ( الخردل )
    صلصـــة حمراء ( معجون الطماطم )
    صوص صويا
    بهارات ( ملح / فلفل أسود / كمون )

    :

    طريقة العمل
    نظفي الدجاج و قطعيه بالنص
    قطعي البصل شرائح ناعمة
    قطعي الثوم ناعم
    ضعي اللبن و الصلصة و الخردل و الصوص مع بعض و اخلطيهم
    و من ثم حطيها على الدجاج و حطي البصل و الثوم و لخبطيهم
    بعدين جيبي الصينية و غليفها بالقصدير و حطي الدجاج مع الخلطة فيها
    بعدين غطيها بالقصدير و اتركيها تتخمر لمدة ساعة أو أكثر
    بعدين حطيها بالفرن لمدة ساعة و نص
    لمن يبقى نص ساعة و تخلص الساعة و النص
    افتحي القصدير من على الصينية عشان يتحمر من فوق الدجاج
    و بالعافية على قلبــــــــــــكم

    و هذي الصورة



     

  2. الصورة الرمزية صمت الدموع

    صمت الدموع تقول: 27 Oct 2008 07:06 PM

    افتراضي رد : { .. دجاج بالفرن .. } !00 مميز 00!

    شكلها لذيذ..

    الله يعطيك العافيه؛؛