الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

  1. الصورة الرمزية تاج الوقار

    تاج الوقار تقول: 17 Oct 2008 05:32 AM

    افتراضي شرائح اللحم بالفلفل الأحمر والأخضر

    شرائح اللحم بالفلفل الأحمر والأخضر





    ـ رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.

    ـ رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.

    ـ كيلو جرام من شرائح اللحم.

    ـ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم.

    ـ بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.

    ـ 2 أو3 ملاعق طعام من صلصة الصويا.

    ـ ربع كوب من الماء.

    ـ ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.

    ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

    الطريقة



    ـ تسخن المقلاة، ويقلى البصل، الفلفل الأخضر، الأحمر، والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً .

    ـ يضاف اللحم، ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم.

    ـ يخلط الماء مع دقيق الذرة، الفلفل الأسود، صلصة الصويا، وتسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار، ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية.

    ـ وبعد ذلك تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز.

    منقول
    أيقنت أن الإرادة حياة .. والحياة إرادة ! يقول جل في علاه
    (( ومن أراد الآخرة وسعى لها سعيها وهو مؤمن

    فأولئك كان سعيهم مشكورا ))
    جعلنا الله وإياكم ممن يملك إرادة ضخمة في الخير وللخير ..
     

  2. الصورة الرمزية صمت الدموع

    صمت الدموع تقول: 18 Oct 2008 03:04 PM

    افتراضي رد : شرائح اللحم بالفلفل الأحمر والأخضر

    الله يعطيك العافيه...