الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية بسمه

    بسمه تقول:

    افتراضي طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم مع الصور!

    طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم وعلى ضمانتي
    بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ. .!!

    المقادير..






    - صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي انا حطيت سته
    2- نص كاس زيت زيتون
    3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
    4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
    5- واذا تحبي حطي علبة روب زبادي

    للعجينه :
    3 كاسات طحين
    كاس وربع ماء
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    شوي ملح وملعقه كبيره سكر
    بيضه

    السلطه :
    خس مفروم
    طماطم مقطع شرائح او مكعبات
    مخلل خيار
    صلصة
    طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

    الطريقه ..





    1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
    والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
    ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
    2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



    3- نحط صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
    ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويهاحتى
    يلين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل فقط تحمير
    4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




    2- نتركها ساعه كامله ونص حتى تخمر العجين
    3- المقدار راح يكفي 15 خبزة قسميها بتسوي 15
    رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها



    4- بنحتاج صاج تيفال او إذا ما عندك
    مو مشكله في مقلاية تيفال
    مو مخدوشة او شي حتى ما يحرق الخبز
    5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه
    مو مهم يكون دائري تمام
    6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق
    الخبز ويصير اسود طعمه مر
    7- بعد ما خبزناهم


    8- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي




    9- الشكل الاخير لها









    مره سهل جربوها ما تخسرون بلا مطاعم بل هم
    ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!
    وصحتين وعافية

    وطبعا الموضوع منقول
     
  2. الصورة الرمزية أنين الغربة

    أنين الغربة تقول:

    افتراضي رد : طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم مع الصور!

    احم احم
    ابا اسويها إن شاء الله
    سلمت اناملك
    النفس تبكي على الدنيا و قد علمت أن السلامة فيها تـرك مـا فيهـا
    لا دار للمرء بعد المـوت يسكنهـا إلا التي كان قبل المـوت يبنيهـا
    فإن بناها بخيـر طـاب مسكنـه و إن بناها بشـر خـاب بانيهـا
     
  3. الصورة الرمزية عبادة

    عبادة تقول:

    افتراضي رد : طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم مع الصور!

    جزاكم الله خيرا


    [rainbow]" تبسم تبسم وخلي الهموم وخلي الغموم وخلي الضجر "[/rainbow]

    [read]" يامن تأمل طيب الحياة ...... تفائل ستلقى جميل الأثر " [/read]
     
  4. الصورة الرمزية بسمه

    بسمه تقول:

    افتراضي رد : طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم مع الصور!

    بنت نجد \ عبادة
    حياكما الله
    ولكما بالمثل