الرولات المحشية بالدجاج والخضار
اول شي خلطة العجينة
المقادير :
- 4 بيضات
- 6 ملاعق حليب بودرة
- 3 كوب طحين
- قليل من الملح ( حسب الرغبة )
- كوبين ونص ماء <<<<
الطريقة :
- نضيف جميع المقادير مع بعضها في الخلاط
وتخلطي كل المقادير مع بعضها
وهيك لازم يكون شكل الخلطة
مقادير الحشوة:
- نص دجاجة مسلوقة
- حبة كبيرة بطاطا مسلوقة
-2 فلفل اخضر حلو
- بصلة كبيرة
- 2 جزرة
- بهارات
- ماجي
طريقة التحضير :
نحمر البصل
نضع الفلفل الحلوالمقطع والجزر المبروش الى البصل المحمر
ثم نضيف الدجاج المقطع شرحات ( مفسخ )
ثم نضيف البهارات والماجي
البهارات هي : ( بهارات مشكلة - ملح - فلفل اسود - كاري -
قرفة - وانا ضفت فلفل احمر و بهارات مشاوي وبربيكيو وانتي اللي
بتحبيه ضيفيه )
حركي الخلطة جيدا ثم اضيفي البطاطا المسلوقة والمهروسة
يتبع......................