الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية ام ريان

    ام ريان تقول:

    Thumbs up ...:: * كيكة الفراولة...لذيذه * :::...




    المقاديــــــر:-


    - ثلاث بيضات
    - ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض
    - ملعقتان كبيرتان من الزبد
    - نصف كوب من السكر
    - رشة ملح.
    - زبد ودقيق لدهن القالب
    - ربع كيلو فراولة
    - نصف ملعقة صغيرة فانيليا
    2- كوب من الكريمة المخفوقة
    - ربع كوب من السكر الناعم
    - كوب من اللوز المحمص والمطحون.
    - خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة


    الطريقة التحضيـــــــر
    :-

    - يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
    - يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة
    - يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة
    - تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً
    - يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية
    - تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل
    - يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج
    - يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً
    - تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا
    - يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة
    - أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة
    - يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة
     
  2. الصورة الرمزية البسمة الحزينة

    البسمة الحزينة تقول:

    افتراضي مشاركة: ...:: * كيكة الفراولة...لذيذه * :::...

    :21: من زمان كنت أتمنى كيكة زي كده
    الحمد لله جاتني

    من هنا لحضور العرس :
    http://www.ala7ebah.com/upload/showthread.php?t=34013
     
  3. الصورة الرمزية رنووو

    رنووو تقول:

    افتراضي مشاركة: ...:: * كيكة الفراولة...لذيذه * :::...

    والله حتى انا زيك يا سمه
    مشكووره ام ريان
    الله يقدر لك ماكتب
     
  4. الصورة الرمزية بسمه

    بسمه تقول:

    افتراضي رد : ...:: * كيكة الفراولة...لذيذه * :::...

    شكرا ام ريان
     
  5. الصورة الرمزية ام ريان

    ام ريان تقول:

    افتراضي رد : ...:: * كيكة الفراولة...لذيذه * :::...

    مروركن شرف لي حبيباتي في الله