تشيز كيك Cheese Cake

المقادير:


المقادير لصنع قالبين قطر كل واحد 25 سم تقريباً .و يفضل استخدام القالب الذي يفتح من الجوانب أو بايركس كبير .
الطبقة الاولى (طبقة البسكوت ) :
2 باكيت دايجستيف Digestive
200 زبدة
الطبقة الثانية :
18 حبة جبنة كيري kiri
1 علبة قشطة .
2 مغلف كريما بودرة ( دريم وب )
1 علبة حليب مكثف ( غير محلى ) ممكن الاستعاضة عنه بـ 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة + كاسة ماء
1 باكيت جيلو ليمون ( يذاب في نصف كاس ماء مغلي + نصف كاس ماء عادي )
4 ملاعق جيلاتين بودرة ( يذاب في قليل من الماء المغلي )
الطبقة الثالثة :
علبة بلو بيري Blue Berry


الطريقة:

يكسر البسكوت حتى يصبح ناعما كالطحين . و ذلك باليد أو بـ المكسر mixer حسب نوع البسكوت . ثم يعجن بالزبدة المذابة ، و يضغط جيدا براحة اليد في القالب حتى تتماسك .
في وعاء كبير : نخفق ( بخفاقة الكهرباء ) كل مقادير الطبقة الثانية .
نصب المزيج فوق البسكوت و نتركه على الاقل 8 ساعات ليجمد في البراد .
و بعدها ندهن السطح ب الـ بلو بيري .

[GLINT]و صحتين و عافية .[/GLINT]



:14:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عاشت ايدك اخونا احد احد.......... والله طريقة سريعة لعمل قالب حلوى
واظنها طيبه وتفيد في شهر رمضان المبارك ........ جزاك الله الف خير



اختك سبأ

شــكر الله لــكم الأخ الفاضل أحدُ أحد على هذه المقادير , وجزاكم عنا خيراً


ملاحظه : وضعنا الصور للتحميس على عمل التشيز كيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عاشت الايادي مبين تشيز كيك لذيذ ويستاهل التجربه


بارك الله فيك أحد أحد .


أختك بنت الرافدين

لذذذذذذذذذذذذذيذ
الصور

اقصد الطريقه
شكرآ على الطريقه احداحد
يبدوانها لذيذه وسهلة التحضير

وشكرا لمروركم أخواتي

جزاكم الله خيرا على الطريقه الرائعه

اخينا الفاضل جبل أحد

بارك الله فيكم