السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


(اليوم حبيت اعمل لكم سمك مشوي بطريقتين


نحضر القصدير ونضع فوقة السمك وهو من نوع النقرور او الهامور او اي نوع يصلح للحشي








نحضر الحشوة ومقدارها

3 بقدونس
1 كزبرة خضراء
ملح
بهارات
كمون
3 حبات بندورة
3 فصوص ثوم
زيت زيتون
كوب صغير ليمون

نبدأ بالحشي



ونحضر حشوة السمكة الثانية ومقدار الحشوة

1 بقدونس
4 بصلات او 5
كزبرة خضراء
بهارات
ملح
كمون
ليمون
سماق
زيت زيتون

نبدأ بالحشو



وهكذا تكون السمكتين جاهزتين




نغلق السمكتان



نبهرها ونضع زيت زيتون وندهنها



نلفها بالقصدير


ونضعها بالفرن حتى تستوي


وهكذا تكون استوت








وصحتين وعافية
منقووول