باذنجان مشوي ... مسكيييييين

اخواتي العزيزات ...اكله بسيطه وسريع للناس المستعجلين

المقادير 4 حبات باذنجان

5 حبات بصل
قليل من البهارات والملح
سمااااق

الطريق:- اغسلي الباذنجان , ازيلي القمعه بالسكين.
افتحي الباذنجان من النصف بالطول الى قسمين.
شرحيه من الداخل بالطول الى 3 او 4 فتحات من الاول الى الاخر

افرمي البصل ناعم وتبليه بالبهارات وقليل من زيت الزيتون.
اخلطيه , ثم عبي الفتحات من الباذنجان بالبصل المتبل.
ورشي الباقي على سطح الباذنجان الى ان تنتهي من الاربعه.

سفتيه بالصينيه الخاصه بالفرن واشويه .. لغايه ما يستوي واخرجيه من الفرن ورشي عليه السماق .

تاكلي معاه السلطات والمقبلات . وهذا هو .


مو قلت لك بسيطه .

محبتكم دانيا

سلمت وسلمت يداااااااااك.....

يم يم

سلمت يداك يا طباختنا دانية

اخواتي في الله

لا يزداد نشاطي الا وانا

ارتع في مطبخنا الذي

عنوانه الاحبه في الله ,

سلمتن على الرد وبورك

فيكن اخياتي ....دانيا

معليش أنا أكره المطبخ ..

لكن أحاول أن أطبق الطبخة بقدر الإمكان

اخي ابو عبد الله ..
بارك الله فيك على جبر الخاطر

اختك دانيا .