با العافيه بس مائدري ماهي اسم الاكلهههههه(( اسف)))

مرحبااااا .....

كيفكم جميعاااا ... ان شاء الله تمامووو ..

اليوم جبت لكم حتة صينيه اكيد راح تاكلوا صباعكم وراهاااا

.

.



.... (( المقاديــــــــــر )) ......

حبتين ثوم
300 غرام باذنجان
50 غرام زبدة
2 م ك دقيق
100 جبن مبشووور
نص لتر لبن
جوزة الطيب
1 بصل -
فلفل احمر بودرة- ملح - فلفل اسود
ربع كيلو سباجتي
ربع كيلو طماطم
300 غرام لحم مفروم

.
.

.... (( الطريقــــــة )) .......


قطعي الباذنجان الى دوائر بسمك واحد سنتمتر وخليه على جنب .

افرمي البصل والطماطم والثوم وضعيهم فى مقلاة بعد ما تحطي فيها زيت ويسخن ، ثم بعد ان يذبل اضيفي اليه اللحم المفروم بهريهم بالملح والفلفل الاحمر والاسود. وخليهم 10 دقايق



وفي خلال ذلك اسلقي المكرووونة يا عسل

ثم حضري صلصة الباشميل بالطريقة العادية باستخدام اللبن، الزبدة، الدقيق، الجبن المبشور، ملح وفلفل طبعاً وشوية جوزة الطيب .
واخلطي المكرونة بالباشميل واتركي القليل منه للوجه




في صينية الفرن المدهونة بالزبدة صبي السباجتي وفوقها حطي اللحمة المفرومة



ثم ضعي دوائر الباذنجان فوق اللحمة و غطي الصينية بباقي الباشميل ( تستطيعين اضافة جبن مبشور اذا تبي)



ثم ادخلي الصينية الى الفرن على درجة حرارة 6 لمدة 25 دقيقة .

الشكل النهائي




.

.
و صحتين على البكم ....

تقبلوا ارق تحياتي

ممكن تطلق على الطبق اسم معكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

طبق طيب و لكن عالي السعرات الحرارية

لكم منا جزيل الشكر على جهودكم المبذولة فى رفعة مطبخ الأحبة

الطبق شكله جميل ..

وانا ممكن اسميه طبق المعكرونه واضافاته ..

يسلموا الايادي على الاكله

اكثر شي اعجبني ان اترك الباقي للوجه ..
لكن باي فرن احمره؟؟؟؟

سلمت يا فارس
اختك دانيا

شكله روعه ما شاء الله

يعطيك العافيه فارس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعافيك ويحفظك أخ فارس طبق باين عليه لذيذ ويستحق التطبيق

بارك الله فيك

أختك بنت الرافدين