كنـــافتي اللذيــــذة + حـلـى الجلي

سفري بعيد وزادي قليل · 17 Aug 2011 05:52 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنافة لذيذة بـــكــل ماتحمله الكلمة من معاني ... وقشطة الكنافة أخذت طريقتها من صديقتي ماخذتها من مدرسة معها أردنية ... ( آسفه الصور وهي في الصينية )

صووورة جانبية ,,, شوفوا القشطة

طريقة الكنااافة ::: تقطع الكنافة قطع صغيرة ثم تذاب الزبدة ع نار هادئة وتضاف ع الكنافة وتفرك جيدا وتوضع كمية في الصينية طبقة أولى ( الأفضل ماتكون سميكة عشان تستوي ) ثم توضع القشطة ثم باقي الكنافة ( الكنافة الطبقة العلوية تكون رقيقة يعني يادوب تغطي القشطة ...
طريييقة قشطة الكناااافة% (( للصينية البايركس الوسط ))
كاسة حليب سايل + سكر + فانيللا + هيل مطحون ع النار حتى يسخن الحليب ثم تضاف ملعقتي أكل سميد حتى يثخن ثم تخرج عن النار وتضاف علبة قشطة ,,,,
ملاحظة :: قشطة الكنافة ماتنحط ع الأطراف عشان لاتنحرق ,, يعني خلي مسافة فارغة ع حواف الصينية

**** حلى الجلي ****
ط1 / جلي النكهة المفضلة وأفضلها %Cلفراولة .. يعمل ويوضع في الثلاجة حتى يجمد .
ط2 / قطعة بسكوت شاهي مذابه في حليب .
ط3 / دريم ويب+ قشطة + قليل حليب سايل بااااارد ( الدريم ويب والقشطة حسب عدد الكاسات ,, مع كل قشطة ظرفين دريم ويب ) وع الثلاجة .... حتى يبرد

وبالهنا والعافية .