السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تمت تجربة فطيرة القشطة
سهلة التحضير ولذيذة المذاق
المقـاديـر
كاس وثلاثة أرباع دقيق
ثلاثة أرباع كاس ماء
ملعقة كبيره خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة سكر
فنجال زيت
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودره
الطريقـة (مع بعض التعديل)
تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق بمضرب البيض ثم يضاف لها الدقيق تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه ال تقريبا أو إلى ان يتضاعف حجمها
الحشوه
جبن كرافت ، علبة قشطة شوي سكر مطحون
رشة فانيليا
تخلط بالشوكة وتترك جانبا
جبن سائل
ندهن صينية دائرية بالزيت
نقسم العجينه نصفين
ناخذ النصف الأول ونفرده بالصينيه
نضع جبن سائل على الأطراف
نضع الحشوة بالوسط ونفردها
نفرد الجزء الثاني على الطاوله بحيث يكون نفس مقاس الصينيه
ندهن الفطيرة بالحليب
ندخلها الفرن بعد ما تأخذ اللون
نشربها بالشيرة
وقبل تقديمهما نرش قليلاً من الهرشي على طبق التقديم
وتقدم وصحة وهنا
رأيكم؟
أوصيكم بالتجربة سهلة التطبيق
ولذيذة المذاق