الكبدة على الأصول ...

طبعاً بما أن غداً اول أيام عيد الأضحى المبارك ....وبما أن كل الشعب طاب في كبدة هالمسيكين
حبيت أنقل لكم طريقة محترمة وممتازه لطبخها ....وبتعجبكم

(( كبدة غنــــــــــم ))

المقادير :

( كبدة غنم طازجة + قطع من شحمته ) , ( طماطم + بصل + فلفل رومي - مقطع ) , ( ملح + مكعب ماجي + بهارات )

الطريـــــــقــــــة :

نضع قطع الشحم في الصاجة (( التاوة )) ونقلبها ونحركها حتى تذوب وتقمر .....

نكب عليها البصل والفلفل الرومي ونستمر في التحريك قليلاً ......

بعد شوي وإلا شويتين وإلا تدرون 3 شويات نكب عليه الطماطم ونحركه ونستمر في تحريكة

ثمٍ (( دردب )) نكب التسبيدة ( الكبدة )على المحتويات ونقلبها نقلبها نقلبها

وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نحط الله يسلمكم الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة .......

والله الله بالخبز الحار وشاهي الحبق الخادر

الحقوق محفوظة لكاتبها دهران

يم يم يمي ..


والله شئ يشهي ..



الظاهر صباحيه العيد كبده << مافيها كلام ..


آآآه ياأبو عبد الله قلبت المواجع ..


الله يعطيك العآفيه ..


وصور ولا احلى ..

تسلمـ يا شيفـ جبل

بس كم يحتاج عند وضع الكبدة على الفحم!!!!

أقول يا شيف ممكن إميلكـ

أبي أستشيركـ في طبخهـ

تقبل مروريـCreative Lad

حي الله الأخوان

ابو اسيد المكبود من منظر الكبدة الشهي ..

و كرييبف لاد ( الفتى المبدع ) ...

الموضوع منقول عموماً ، ولكن إن شاء الله اضع عملية طبخ الكبدة بطريقتي الخاصة ...

وكل عام وأنتم بخير ...

..........

افا تاكلون الكبدة لوحدكم ولا تعزمون أحد

وين الأخوة وين الزمالة وين المهنة

<<<<<<<<< وين رايح كل هذا علشان الكبدة

أبوعبدالله أكيد أنت عازمنا على الكبدة بعد هذا الكلام

<<< أكيد مافيها كلام عازمنا عازمنا

أقول يا أعضاء المنتدى الطيبين الفطور عند جبل أحد

ومساعده أبواسيد وهمي الدعوة والفتى المبدع

طبعاً لاتجيبون شي كل شي على حساب جبل أحد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همي الدعوه

..........

افا تاكلون الكبدة لوحدكم ولا تعزمون أحد

وين الأخوة وين الزمالة وين المهنة

<<<<<<<<< وين رايح كل هذا علشان الكبدة

أبوعبدالله أكيد أنت عازمنا على الكبدة بعد هذا الكلام

<<< أكيد مافيها كلام عازمنا عازمنا

أقول يا أعضاء المنتدى الطيبين الفطور عند جبل أحد

ومساعده أبواسيد وهمي الدعوة والفتى المبدع

طبعاً لاتجيبون شي كل شي على حساب جبل أحد

حي الله أبو محمد

تبي كبدة ابشر ... اقرب مطعم فول وكبدة

او روح عند ابو اسيد عنده ذبيحتين تبارك الله يعني ( كبدتين )

وحياك الله عند ابو اسيد

جزاكم الله كل خير وبارك الله فيكم طريقه رائعة..

السلامُ عليكُم ورحمةُ اللهِ وبركاتهٌ ..

حقيقةَ وأمانةً , جوعتمونا في هذا الفجر

منظرها رائع وهي طازجة , سُبحان الله ,,

مُشاركَة طيبًّـه ..

جزاكُم الله خيراً , وهنيئاً مريئاً لأصحابها ..

مشكوووووووووووووووووورة