نحضر أرز مسلوق + بطاطا مسلوقة
شبت مفروم
كركم + ملح






نخلط كل المقادير مع بعض ،، ونبدأ بهرس الأرز والبطاطا مع المقادير







نحضر أي خلطة : لحم أو دجاج أو نقانق
نحمر البصل المفروم ونضيف عليه البهارات ، ثم نخلطه باللحم المفروم أو الدجاج أو النقانق ..








نأخذ كوره من العجينة ونحشيها بالحشو ،، بعدين نكببها على شكل قرص دائري

نحمر الزيت ،، ونقليهم الى حد الاحمرار ونقدمها



بالهناااا

منقول