السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسكويت الجزر وجوز الهند
المقادير :-
بياض بيضتين
ملعقة من النشا ( دقيق الذره )
10 ملاعق سكر ناعم
5 جزرات مبشوره ناعم
10 ملاعق من جوز الهند المبشور
كميه من اللوز مقطع لأنصاف
طريقة التحضير :-
1:- حمي الفرن حتى تصل حرارته الى 180 درجه مئويه وفي إنتظار ذلك
إبدئي العمل بخفق بياض البيض جيدا .
2:- أضيفي اليه الجزر وجوز الهند والنشا ، ثم أخلطي المقادير جيدا وشكلي منها
كرات صغيره متساوية الحجم .
3:- صفيها في صينيه فرن مغطاة بورق الشوي الخاص . ثم أضغطي عليها
قليلا لتصبح على شكل بسكويت مدور وزيني كل حبه بنصف حبة لوز .
4 :- إشويها في الفرن لمدة 20 دقيقه ثم قدميها مع الشاي أو العصير .
نسبة السعرات الحراريه 80 سعره
نسبة الدهنيات 24 غرام
وبألف عافيه
أختكم نور الأحبة