الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية رونق الامل

    رونق الامل تقول:

    افتراضي رد فلفت كب كيك بالتشيز كيك



    واضح إنه الاسم يحكي حكاية جميلة، لما يجتمع الرد فلفت مع التشيز كيك شلون ممكن يصير الطعم! خيالي..






    * مقادير الرد فلفت:


    - كوبين و نص طحين
    - نصف ملعقة شاي ملح
    - ملعقتين كبار بودرة كاكاو
    - نصف كوب زبدة (113 جرام)
    - كوب و نص سكر
    - بيضتين
    - ملعقة شاي فانيليا
    - كوب لبن
    - ملعقتين كبار صبغة طعام أحمر
    - ملعقة شاي خل أبيض
    - ملعقة شاي بيكربونات الصودا
    * مقادير التشيز كيك:


    - علبة جبن فيلادلفيا 200 جرام


    - نصف كوب سكر


    - بيضتين


    - ملعقتين طحين


    - ملعقة فانيليا


    - نصف كوب كريمة حامضة (sour cream) أو قشطة بوك


    * طريقة الرد فلفت:


    - نخلط اللبن مع صبغة الطعام الحمرا


    - بالخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر لحد ما يصير المزيج كريمي
    - نضيف البيض بالتدريج مع الخلط بعد كل بيضة و نضيف الفانيليا
    - نضيف للمزيج كوب واحد من الطحين مع ملعقتين بودرة الكاكاو و الملح و نخلطه
    - نضيف نصف مقدار اللبن و نخلط
    - نضيف كوب ثاني من الطحين و نخلط و بعده باقي مقدار اللبن و نخلط
    - نضيف الباقي من الطحين (نص كوب) و نخلطه لحد ما يمتزج تماما
    - في فنجان صغير نحط ملعقة بيكربونات الصودا و نضيف لها ملعقة الخل، بنلاحظ إنه مباشرة يصير تفاعل كيميائي و تطلع فقاعات، نخلطهم بسرعة و نضيفهم للعجين
    * طريقة التشيز كيك:


    - نخلط الجبن + السور كريم + السكر + الطحين


    - نضيف البيض بالتدريج مع الخلط بعد كل إضافة و نضيف الفانيليا





    * الطريقة:


    - بعد ما جهزنا خليط الكيكتين، نحط الورق في قوالب الكب كيك


    - بملعقة الآيس كريم نحط مقدار ملعقة في كل ورقة





    - بملعقة صغيرة نسوي تجويف في العجين و نصب مقدار ملعقتين صغار في وسط كل كب كيكة






    - ندخله الفرن 20 – 3- دقيقة لحد ما يستوي







    - نزينه بكريمة الجبن أو نتركه سادة













    منقووووول



    ربي آسالك ثلاثه 1 : جْنِھٌ آلفردوس 2 : ۈحُسْنَ آلخآتمِہٌ 3 : ۈرضآ آلوالدين آمَين يارب .. وإياكم
     
  2. الصورة الرمزية ام حفصه

    ام حفصه تقول:

    افتراضي رد: رد فلفت كب كيك بالتشيز كيك






    الدمعه- طيف- رضى رزقتم الجنه بلا حساب ----والجميع----