الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
  1. الصورة الرمزية الدمعة اليتيمة

    الدمعة اليتيمة تقول:

    افتراضي : : الأكلة الجاوية الشهيرة و سلطة الحمر : :

    المقـاديــــــر:

    بصلة مفرومـة ناعم

    فص ثوم مفروم ناعم ( حسب الرغبة )

    نص حزمة كُزبرة

    حبة جزرة مبشورة

    2كوب دقيق

    2ملعقة نشـا

    2ملعقة بيكنج بودر

    كوب ماء دافئ للعجـن

    ورشة ملح

    الطريقة
    تخلط المقادير السابقة و تعجن جيدا حتى تعطي عجينة متوسطة الليونة مع مراعاة ضبط الملح و التوابل و تترك لتختمر لمدة ساعة ثم تقلى في زيت متوسط الحرارة بعد تشكيلها اشكال عشوائية او على شكل اقراص متوسطة الحجم و يراعى أن لا تكون سميكة حتى لا تتعجن من الداخل ثم توضع في مصفاة لتصفية الزيت منها و تقدم مع سلطة الحمر

    طريقة سلطة الحمر
    ينقع الحمر في ماء دافي لمدة ساعة او ساعتين ثم يصفى جيدا و يوضع ماء الحمر على نار هادئة لفترة بسيطة جدا مع إضافة القليل من الماء حتى يثقل قليلا ثم يضاف الكمون و الخل و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود و من الممكن حفظة في الثلاجة لحين الحاجة إلى استخدامه ...
    بالهنا و العافية ...
    (( رَبِّ ابْنِ لِي عِنْدَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ ))
    دعواتكم لوالدي بالشفاء و ( دعواتكم لعمي بالرحمة و المغفرة)
    (( إِنِّي ذَاهِبٌ إِلَى رَبِّي سَيَهْدِينِ ))


    ڵنگن ارواح راقية

    نتڛامےُ عن ڛفاڛف اڵامۆر , ۆعن گڵ مايخدش نقائنا،

    نحترم ذاتنا ۆ نحترم اڵغير ، عندما نتحدث نتحدث بعمق

    نطڵب بأدب ، ۆنعتذر بصدق ..

    نترفع عن اڵتفاهات ۆ اڵقيڵ ۆاڵقاڵ
    ۆاذا اردنا اڵرحيــڵ ، نرحـڵ بصمت
     
  2. الصورة الرمزية تاج الوقار

    تاج الوقار تقول:

    افتراضي رد: : : الأكلة الجاوية الشهيرة و سلطة الحمر : :



    جزاك الله خير الدمعة

    سلطة الحمر يتم عمله مع اللقيمات .. رائع جدا
    أيقنت أن الإرادة حياة .. والحياة إرادة ! يقول جل في علاه
    (( ومن أراد الآخرة وسعى لها سعيها وهو مؤمن

    فأولئك كان سعيهم مشكورا ))
    جعلنا الله وإياكم ممن يملك إرادة ضخمة في الخير وللخير ..
     
  3. الصورة الرمزية صمت الدموع

    صمت الدموع تقول:

    افتراضي رد: : : الأكلة الجاوية الشهيرة و سلطة الحمر : :

    الله يعطيك العافيه .. اكله رائعه وسهله ..
     
  4. الصورة الرمزية رضى الناس غاية لا تدرك

    رضى الناس غاية لا تدرك تقول:

    افتراضي رد: : : الأكلة الجاوية الشهيرة و سلطة الحمر : :

    بارك الله فيك


    ساااامحوني بلا استثناء

    يا كل من عرفتهم في الملتقى سامحوني

    واستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه

    اذكروني بدعواتكم

    اختكم رضوووو
     
  5. الصورة الرمزية بنت الريمي

    بنت الريمي تقول:

    افتراضي رد: : : الأكلة الجاوية الشهيرة و سلطة الحمر : :

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
     
  6. الصورة الرمزية دمـ تبتسم ـوع

    دمـ تبتسم ـوع تقول:

    افتراضي رد: : : الأكلة الجاوية الشهيرة و سلطة الحمر : :


    [align=center]
    أكلة لذيذة
    تسلمين الدمعة
    [/align]
    اللـهم أغــفـر لوالدي وأجمعنــا به في الفردوس الأعلى

    ..

    سأغيب ولا أدري متى أعود..
    دعواتكم يا أحبــة
    .. أستغفر الله وأتوب إليــه..