بيتـــزا مزخـــرفة

المقادير :

3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة بيكينج بودر
3 ملعقة كبيرة سكر
كوب ماء دافيء
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

طبعاً نمزج النواشف وبعد ذلك نفركهم بالزيت ونكمل العجن بالماء الدافيء حتى نحصل على هذه العجينة

هذه العجينة بعدما اختمرت
قسمتها بنسبة 1: 2
والجزء الصغير قسمتها كور صغيرة جداً وبعد كده سبتها ترتاح شوية : )

الوقت إل سبت العجينة فيه ترتاح حضرت الحاجات دي
1/4 كوب جبن رومي
6 أصابع فرانكفورتر دجاج مقطع حلقات
فلفل أخضر وطماطم وشرائح زيتون أسود
كوب جبن موتزاريلا

- يتبع -

نكمل بسم الله ،،

أخذت الجزء الأكبر من العجين وعلى سطح مرشوش بالدقيق وفردته هكذا ..


وبعذلك أخذت الكور الصغيرة وفردتها ووضعت بها قطعة من الفرانكفورتر وقفلته وشكلتها على شكل دائرة ورصيتها في الصينية بالشكل ده


بعد ذلك عرفت إني ما عندي صلصة بيتزا ..!!
كده الطبخة خربت : (
بالطبع لأ ،
جبت شوية من الكاتشب مع ملعقة كبيرة صلصة طماطم ودهنت بها العجينة هكذا

وبعد كده حطيت الفلفل الأخضر والطماطم وجبن الموتزاريلا وقطع الفرانكفورتر والزيتون والجبن الرومي وطبقة جديدة منجبن الموتزاريلا

وبعد ذلك ادخلت الى الفرن وهكذا كانت النتيجه



موضوع راق لي جدا فنقلته بس مع بعض التصرف لان الاخت كانت كاتبه الموضوع بطريقه شخصيه نوعا ما ربي يسلمها ويبقي لها اسرتها الصغيره اللهم امين

جميلة جدا
بارك الله فيكم انتقاء جميل مشهي