DANIA
24 Feb 2005, 01:47 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا عاوزه اجاري من الاخوات ..
دعوه حلوه منكم بظهر الغيب..
سلطات متنوعه ومفيده ولذيذه وسهله كتيييير
وعاوزين راي الدكتوره الاخت بنت الرافدين في
المواد الغذائيه الموجوده فيها . ولها الشكر مع طبق زاكي .
سلطه السبانخ :--
المقادير :--------
150 جرام سبانخ او حسب لفراد العائله .
3 فصوص من الثوم
1 خسه طازجه
مقدار من الصلصه الي انت بتفضليها
خياره واحده .
الطريقه :-- تغسل السبانخ وتقطع اوراقها الى قطع صغيره ثم يغسل الخس ويستبعد الاوراق غير المرغوب فيها .
تغسل الخياره وتقطع الى شرائح رفيعه ( حلقات )مش مسلسل
ويفرم الثوم .
رصي طبق السلطه اولا ورق خس صحيح , ثم قطعي الخس , وفوقها قطع السبانخ ثم شرائح الخيار .
وديري عليها الصلصه التي ترغبين بها .
وصحتين وهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا.
صلطه البندوره بالجبنه البيضاء :--
المئادير :-- 2 حبه بندوره
عصير ليمونه
125 جرام من الجبنه البيضا
2 معلقه زيت زيتون
ملح , فلفل او شطه .
الطريقه :-- تغسل النبندوره جيدا , ثم تقشر وتقطع الى قطع صغيره , ويضاف اليها عصير الليمون وفلفل من الملح
وتقلب بالشوكه .
تقطع الجبنه الى قطع صغيره بسكين او هرس يالشوكه وتضاف الى البندوره المقطعه , واخيرا رشي طبق الصلطه بالزيت قبل تقديمه .
عااااااااااااااااااافيه .
سلطه البندوره المحشيه :--
المقادير :-- 3 حبات بندوره
2 معلقه بقدونس
2 ثمره خيار مخلل
بازيللا مسلوقه
صلصه مايونيز
ملح .
الطريقه :-- اغسلي البندوره ثم شقيها بالسكين الى نصفين
وتصفى من ماءها وتملح .
تقطع ثمار الخيار المخلل الى قطع صغيره وتحشي بها البندوره , وبصلصه المايونيز , ثم رصيها على صحن
السلطه بعد ان تفرشيه الخس المفروم .
جملي الطبق بالبقدونس المفروم وحبات البازيلا المسلوقه
وقدميه بالهنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا.
اذا اعجبتكم خذوا كمان واذا ما اعجبتكم برضه خذوا كمان .
اشطر شيف بعمل زيي انا
نو نو نو نو نو ,,,,,,,,
انا عاوزه اجاري من الاخوات ..
دعوه حلوه منكم بظهر الغيب..
سلطات متنوعه ومفيده ولذيذه وسهله كتيييير
وعاوزين راي الدكتوره الاخت بنت الرافدين في
المواد الغذائيه الموجوده فيها . ولها الشكر مع طبق زاكي .
سلطه السبانخ :--
المقادير :--------
150 جرام سبانخ او حسب لفراد العائله .
3 فصوص من الثوم
1 خسه طازجه
مقدار من الصلصه الي انت بتفضليها
خياره واحده .
الطريقه :-- تغسل السبانخ وتقطع اوراقها الى قطع صغيره ثم يغسل الخس ويستبعد الاوراق غير المرغوب فيها .
تغسل الخياره وتقطع الى شرائح رفيعه ( حلقات )مش مسلسل
ويفرم الثوم .
رصي طبق السلطه اولا ورق خس صحيح , ثم قطعي الخس , وفوقها قطع السبانخ ثم شرائح الخيار .
وديري عليها الصلصه التي ترغبين بها .
وصحتين وهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا.
صلطه البندوره بالجبنه البيضاء :--
المئادير :-- 2 حبه بندوره
عصير ليمونه
125 جرام من الجبنه البيضا
2 معلقه زيت زيتون
ملح , فلفل او شطه .
الطريقه :-- تغسل النبندوره جيدا , ثم تقشر وتقطع الى قطع صغيره , ويضاف اليها عصير الليمون وفلفل من الملح
وتقلب بالشوكه .
تقطع الجبنه الى قطع صغيره بسكين او هرس يالشوكه وتضاف الى البندوره المقطعه , واخيرا رشي طبق الصلطه بالزيت قبل تقديمه .
عااااااااااااااااااافيه .
سلطه البندوره المحشيه :--
المقادير :-- 3 حبات بندوره
2 معلقه بقدونس
2 ثمره خيار مخلل
بازيللا مسلوقه
صلصه مايونيز
ملح .
الطريقه :-- اغسلي البندوره ثم شقيها بالسكين الى نصفين
وتصفى من ماءها وتملح .
تقطع ثمار الخيار المخلل الى قطع صغيره وتحشي بها البندوره , وبصلصه المايونيز , ثم رصيها على صحن
السلطه بعد ان تفرشيه الخس المفروم .
جملي الطبق بالبقدونس المفروم وحبات البازيلا المسلوقه
وقدميه بالهنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا.
اذا اعجبتكم خذوا كمان واذا ما اعجبتكم برضه خذوا كمان .
اشطر شيف بعمل زيي انا
نو نو نو نو نو ,,,,,,,,