المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطات سريعه لتزيين المائده



ليديا
14 Feb 2005, 10:15 PM
سلطات سريعه للجعانين:------------

قشري الجزر وقمعيه هم ابرسيه بالمبرشه ناعم
اضيفي عليه زيت الزيتون وقليل من الملح الليمون
اخلطيه . وخلاص ..........................................:p



احضري الخس واغسليه بالماء والملح
افرميه ناعم واجعليه للطول اكثر
احضري الذره الصفراء المعلبه
ديريه عليه مع ليمون وملح
وقليل من الثوم المدقوق
وانا بفضل الثوم الرش
( بعلب زي الاسبريه)
وخلااااااااااااااااص


سلطه الكرمب الاحمر:
-----------------------
احضري اوراق الكرومب الاحمر واغسليها بالماء والملح
( عشان الجراثيم تموت , الله لا يردها )
افرميه ناعم جدا جدا جداويستحسن الفرم
بالاداه الكهربائيه الخاصه بالفرم .
ضعيه في اناء مجور ورشي عليه الملح
ابدئي بالفرك كله في بعضه جامد ئوي ئوي ئوي ئوي ئوي.......
لغايه ما يدبل ويطرى على الاخر .
احضري المايونييييز واخلطيه بالنسب المناسبه
كل ما تشوفي انه عايز ديري يا حبيبتي ما تبخليش
وبعدين ضعيه في صحن الاكل .



سلطه الخيار بالزبادي
------------------------
قشري الخيار وافرميه ناعم بوصه او اقل
ضعيه بصحن مجور واضيفي عليه الزبادي
وافرمي نعنع طازج وايضا عليه اسكبيه
ضعي الثوم المدقوق ناعم سن واحد بس
ثم الملح واخلطيه مع بعض.


سلطه الخضار المنوعه
---------------------------

قطعي الطماطم قطع متوسطه
والخيارنفس القطع
البقدونس والخس والليمون قطعيه نفس الشيئ بدون القشره
الفجل كمان .والنعنع والبقدونس
وضعيهم بالاناء مع الملح
اضيفي قطع الجبنه البيضا الطريه مقطعه بنفس الحجم
وايضا اضيفي الزيتون بدون البزره
اضيفي زيت الزيتزن والملح حسب الحاجه
وحركيه كله مع بعض كده :girl_hug: وبعدين هو جاهز للاكل.
ديري عليه صلصه خاصه بالسلطه ده طعمها يجنن معاه

-----------------------::::---------------------------

سيدتي .... ان استعمال الاطباق التي لها الالوان المناسبه
للون الخضار يساعك في فتح الشهيه
ممكن نستعمل الازرق الشفاف للخضار المشكله
والابيض الشفاف او الابيض للخضار الي تكون فيها الطماطم اكثر
والاطباق الخضراء لسلطات التي يطغى عليها اللون الجزر ( اي لسلطه الجزر بالمايونيز)


يعني العين بتاكل قبل الفم..
وتقديم الطعام له طعم تاني اذا كنت انت مبتسمه ووشك منفسر :angel:

IIJURII
15 Feb 2005, 01:22 AM
يااااه كل ده يا ليديا مره وحده !




تسلم ايدك





وجزاك الله خير على نصائح ألوان الأطباق للتقديم

ليديا
15 Feb 2005, 01:24 AM
يوركت يا اختي:wilted_ro
نفع الله بك وادامك حبيبه في الله ولله
وصحتين وعافيه

بنت الرافدين
15 Feb 2005, 03:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




تفوق هايل ياليديا حفظك الله أنواع سهله ومغذيه من السلطات



جزاك الله خيرا أختي العزيزه





أختك بنت الرافدين

*نور الأحبة*
24 Feb 2005, 01:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أختي الغاليه دانيا ما شاء الله تبارك الله سلطات روعه جزاك الله خيرا


وفقك الله لما يحب ويرضى


أختك نور الأحبة