حلويات بالقشطه مره شهيه

[ام حفصه]

http://www.lakii.com/img/g1/Sep08/o81btD09190819.jpg



القشطة





نخلط على البارد 2 كوب حليب كامل الدسم + 2 ملعقة كبيرة من السميد + 3 ملعقة كبير نشاء



نرفعها على النار الى ان يشتد قوامها جيداً ثم نطفيء النار ..



نضيف علبة قشطة + ماء زهر + ماء ورد (ملعقة صغيرة ) + لب الخبز الصمون المنزوع القشرة الخارجية والمفتت ( ممكن ان تستعملي البايت)


http://www.lakii.com/img/g1/Sep08/vCDi6709190827.jpg






تضيفي الخبز الى ان تحصلي على القوام المطلوب وتضعيها بعد أن تبرد بالثلاجة وتستعمل لكافة انواع الحلويات.

الشعيبيات كامل






انا عملتها بعجينة الباف باستري




نأخذ مربع الباف ونحشيه بالقشطهونثنيه ونضغط بالشوكة ونخبز للتحمير..


ثم نرش عليها القطر ونزين بالقشطهوالفستق




ما شاء الله ولا قوة الا بالله





قبل الخبز






http://www.lakii.com/img/g1/Sep08/xX3XPU09190815.jpg


بعد الخبز






http://www.lakii.com/img/g1/Sep08/OVjP7q09190819.jpg

[ام حفصه]

القطايف بالقشطة







انا اشتريت العجينة جاهزة وحشيتهابالقشطهوزينتها على الطريقة اللبنانية بالفستق وزهر الرمان





ما شاء الله ولا قوة الا بالله









http://www.lakii.com/img/g1/Sep08/EhxhEU09190825.jpg


وهاي لأغلى صبايا




http://www.lakii.com/img/g1/Sep08/ygvwHR09190827.jpg






وهاي لكل عضوات وزائرات الموقع




​http://www.lakii.com/img/g1/Sep08/EhxhEU09190825.jpg

[ام حفصه]

جلاش بالقشطة




حلويات بالصور - الجلاش: طريقة عمل جلاش

http://2.bp.blogspot.com/-jYAUMZhtrkM/TfGpEYPRnhI/AAAAAAAAGDk/fMpGZtxDFoU/s1600/%25D8%25AC%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B4+%25D8%25A 8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2582%25D8%25B4%25D8%25B 7%25D8%25A9.jpg


بالقشطة مقدم من مطبخ حلويات بالصور... تعلمي فن الطبخ وتمتعي بتحضير حلويات عربية لذيذة.



المقادير


4 كوب حليب دافئ
1/2 كوب حليب بارد
5 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء ورد (اختياري)
24 ورقة جلاش مستطيلة حوالي 5 سنتيمتر في 7 سنتيمتر
زيت للقلي
شربات (قطر)
فستق مجروش، ومربى الزهر للتزيين


الطريقة


- يُذاب النشا في الحليب البارد، ثم يُضاف تدريجياً إلى الحليب الدافئ، يُضاف ماء الورد مع التقليب على نار متوسطة، للحصول على خليط غليظ يُشبه القشطة.
- يُترك الخليط ليبرد، ويوضع جانباً لحين استخدامه في الحشو.
- تُفرد كل ورقة على سطح أملس، ويوضع ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط.
- يُوضع الحشو بحيث يترك حوالي 2/1 1 سنتمتر من كل جانب ثم تطوى الجوانب وتلف الورقة لتصبح على شكل أسطوانة (أو إصبع) مغلقة بإحكام من كل الجهات.
- تقلى أصابع زنود الست في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُوضع في الشربات (القطر) ثم تُرفع وتصفى وترص في طبق التقديم.
- تُ
زين بقليل من الفستق المجروش ومربى الزهر.

[ام حفصه]

حلى القشطه مع البسكوت
المقادير
كاس سكر**كاس حليب بودره**نص اصبع .ده**ربع علبه حليب مركز** 2 ملعقه دريم ويب
2 علبه قشطه** علبه بسكوت شاهي
الطريقه :
يحمس الحليب البودره مع ال.ده حتى يشقر ويترك ليبرد ثم يخلط معه علبه قشطه وكاس السكر والحليب المركز والدريم ويب ويرص نصه في الصينيه ويرص عليه بسكوت الشاهي بعد بله بالماء ثم يوضع عليه باقي الخليط ويوضع على الوجه علبه القشطة ويرش بالمكسرات ويدخل الثلاجة ويقدم

http://forum.mn66.com/imgcache/2/106090alsh3er.jpg



ترفل الشعيريه وجوز الهند


المكوّنات
½ كوب أو 100 غ من السمن
1 كوب أو 130 غ من الشعيرية
1 علبة أو 397 غ من حليب لونا المكثف المحلى
1علبة قشطة لونا
½ كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف
3 ملاعق طعام من ماء الورد

طريقة التحضير

--------------------------------------------------------------------------------

يُذوّب السمن في قدر متوسّطة الحجم. تُضاف الشعيرية وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يُضاف [/URL][URL="http://sh22y.com/vb/t111427.html"]القشطة (http://sh22y.com/vb/t111427.html)وحليب لونا المكثّف المحلّى ويُحرّك الخليط باستمرار حتّى تصبح الشعيرية طرية. يُضاف جوز الهند المجفّف مع ماء الورد وتُخلط المكوّنات لمدّة دقيقتين حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض. تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتّى تبرد.

يُقرّص المزيج إلى كرات صغيرة ويُقدّم.
صحة وعافية للجميع

[ام حفصه]

تشيز كيك بعلب القشطة الفارغة ا (http://businesses.download-2.info/download.php?id=430639)





المقادير
الطبقه الاولى
بسكوت شاي وزبده وملعقه قشطه
نحطها بالقوالب ونكبس شوي عشان تكون مرتبه من الاطراف


الطبقه الثانيه
دريم ويب
قشطه
جبن كيري
جيلاتين
طبعآ الكميه حسب عدد القوالب عندك
الطبقه الاخيره
انا حطيت نص الكميه جلي مع فراوله
والنص الثاني جالكسي مذوب مع علبة قشطه
وحطيها بالثلاجه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290707&d=1272498745



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290708&d=1272498745




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290709&d=1272498745


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290710&d=1272498815




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290711&d=1272498815





وهذا شكله بعد اخراجها من القوالب
وطريقة اخراجها بس ترفعين من تحت لفوق وبس
وهنا شوفو كيف الطبقات مرتبه ومتماسكه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290712&d=1272499539

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290713&d=1272499539

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290714&d=1272499539

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290715&d=1272499592




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=290716&d=1272499592



منقول

[رونق الامل]

http://up.ala7ebah.com/img/9m773955.gif

[فله المميزة]

http://up.ala7ebah.com/img/7mM98180.gif

http://up.ala7ebah.com/img/AUy98180.jpg