*نور الأحبة*
03 Jan 2005, 02:15 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الكريمات أكلة اليوم لذيذه وبسيطه وموادها متوفره في كل مطبخ يحبها الصغار قبل الكبار
تنفع للعشاء وتنفع كمقبلات وتنفع للسندوتشات ونسبة نجاحها 100%هذا إذا سألت أختنا جوري
عن النسبه :teeth: .
وإليكن أخواتي المقادير مع طريقة العمل على طريقة أختكن نور .
المقادير :-
كيلو بطاطا
بصله خضراء مع أوراقها
فصين ثوم
ثلاث بيضات
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ناعم
ملعقة أكل كبيره نشأ الذره
ملح ، نصف ملعقه صغيره كركم ، نصف ملعقه صغيره كاري
زيت للقلي
والآن اليكن طريقة العمل
تسلق البطاطا جيدا وتزال عنها القشره وتهرس
يضاف اليها المحتويات السابقه مع الفرم الناعم للبصل الأخضر وهرس الثوم
تخلط جيدا لتصبح عجينه متماسكه يمكن تكويرها باليد أو رفعها في الملعقه
تشكل حسب الرغبه وترمى في الزيت الحامي وترفع عند إحمرارها
يمكن عدم إضافة الخضروات والبصل والثوم الى الخلطه وذلك حسب الرغبه
يمكن شويها في صينية فرن مدهونه
صحه وعافيه
أختكن نور الأحبة
أخواتي الكريمات أكلة اليوم لذيذه وبسيطه وموادها متوفره في كل مطبخ يحبها الصغار قبل الكبار
تنفع للعشاء وتنفع كمقبلات وتنفع للسندوتشات ونسبة نجاحها 100%هذا إذا سألت أختنا جوري
عن النسبه :teeth: .
وإليكن أخواتي المقادير مع طريقة العمل على طريقة أختكن نور .
المقادير :-
كيلو بطاطا
بصله خضراء مع أوراقها
فصين ثوم
ثلاث بيضات
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ناعم
ملعقة أكل كبيره نشأ الذره
ملح ، نصف ملعقه صغيره كركم ، نصف ملعقه صغيره كاري
زيت للقلي
والآن اليكن طريقة العمل
تسلق البطاطا جيدا وتزال عنها القشره وتهرس
يضاف اليها المحتويات السابقه مع الفرم الناعم للبصل الأخضر وهرس الثوم
تخلط جيدا لتصبح عجينه متماسكه يمكن تكويرها باليد أو رفعها في الملعقه
تشكل حسب الرغبه وترمى في الزيت الحامي وترفع عند إحمرارها
يمكن عدم إضافة الخضروات والبصل والثوم الى الخلطه وذلك حسب الرغبه
يمكن شويها في صينية فرن مدهونه
صحه وعافيه
أختكن نور الأحبة