المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سباغيتي كاربونارا



رونق الامل
09 May 2012, 08:07 AM
سباغيتي كاربونارا








http://www.muslmah.net/imgpost/11/1c964471ac53d127e887446f7c94ce93.jpg






المقادير :

المقادير لـ 4 أشخاص
< كأس من لحم الديك الرومي المدخن المقطع
< فص ثوم مدقوق
< علبة سباغيتي من زنة 500 غ
< ملعقة كبيرة زيت زيتون
< 4 بيضات
< جبن بارميزان مبشور
< ملح
< إبزار أبيض
< نصف كأس قشدة طرية (اختياري)


طريقة التحضير :



< يحمى الزيت ويقلى فيه اللحم المدخن والثوم حتى يستوي اللحم.
يكسر البيض في وعاء وتضاف إليه الجبنة وتخفق معه ويتبل المزيج بالملح والإبزار.
تسلق السباغيتي حسب ما هو مدون في العلبة وتصفى جيدا وتضاف إلى اللحم المدخن.
يرفع القدر عن النار ويضاف فورا إلى مزيج البيض والجبنة ويحرك الخليط جيدا.
في حال استعمال القشدة تسخن هذه الأخيرة من دون غليان وتضاف إلى السباغيتي.




منقول

أنهاري
13 May 2012, 07:06 AM
ماشاء الله
احب الاطباق عندي المكرونه بانواعها
وشكلها يفتح النفس
الله يعطيك الف عاافيه

رونق الامل
13 May 2012, 10:39 AM
ماشاء الله
احب الاطباق عندي المكرونه بانواعها
وشكلها يفتح النفس
الله يعطيك الف عاافيه
بارك الله فيك اختي
اسعدني مرورك

فله المميزة
17 Jun 2012, 09:48 PM
بارك الله فيكم ونفع بكم
طبق رائع

رونق الامل
18 Jun 2012, 11:34 AM
بارك الله فيكم ونفع بكم
طبق رائع


و بارك الله فيك اختي
أسعدني مرورك