شرائح السلمون المتبله

[أنهاري]

http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2011/01/25-01-11/3/654654.jpg



المقادير:
- 4 إلى 6 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك
- 6 ملاعق طعام زيت زيتون
- نصف إلى ثلاثة أرباع كوب مايونيز
- ملعقة طعام خردل ديجون
- ملعقة صغيرة ثوم
- ملعقتا طعام صلصة صويا
- ملح وبهار أبيض

طريقة التحضير:

- يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار.
- تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
- يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.


- تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء

منقووول

[فله المميزة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

[أنهاري]

شاااااكره مروورك وردك

[رونق الامل]

أحب السالمون وآآيد و هو مفيد جدا
يستحق التقييم
جزيت خيرا

[أنهاري]

هلا والله اختي رونق
شاااكره مروورك وردك الطيب

[ام حفصه]

http://up.ala7ebah.com/img/L1N00977.gif