رز بطريقة جديدة ومبتكرة .

[صمت الدموع]

لمقادير مع الطريقه ,,,,


بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت


http://up.3ros.net/get-10-2010-ybbzd31s.JPG


]دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,


http://up.3ros.net/get-10-2010-19s6d3xx.JPG

نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,


http://up.3ros.net/get-10-2010-m2zvioia.JPG


]هذا شكله بعد الخلط ,,,,


http://up.3ros.net/get-10-2010-rouml36j.JPG

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,


http://up.3ros.net/get-10-2010-egjsjklj.JPG

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,

http://up.3ros.net/get-10-2010-sdp6gn43.JPG

]يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,

http://up.3ros.net/get-10-2010-o3y7qhhi.JPG


]يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,

http://up.3ros.net/get-10-2010-6c5rfaat.JPG

هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه

http://up.3ros.net/get-10-2010-qulaf7u8.JPG

نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,
http://up.3ros.net/get-10-2010-kjd28g4v.JPG

طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,

http://up.3ros.net/get-10-2010-awjr57jb.JPG

صوره ثانيه ,,,,

http://up.3ros.net/get-10-2010-z6zcrzt6.JPG


صوره عن قرب ,,,,

http://up.3ros.net/get-10-2010-nuvhb9y0.JPG

[رونق الامل]

ما شاء الله تبارك الرحمن
يعطيك العافية
طبق أكثر من رااائع و شهي

[صمت الدموع]

الأروع هو تواجدك يالغلا ..

[فله المميزة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أنهاري]

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك على الطبق الطيبه والله يعطيك الف عاافيه تستاهلي فايف استار

[صمت الدموع]

اشكر لكم تواجدكم والفايف استار..

سعدت بتواجدكن ^__^

[الدمعة اليتيمة]

نقل مميز
يستحق التجربة
بارك الله فيك ِ اختي الفاضلة

[صمت الدموع]

التميز هو حضورك غاليتي الدمعه ..

ننتظر تجربتك ..