*نور الأحبة*
06 Dec 2004, 06:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطة الروبيان
المقادير :- 3 أكواب من الملفوف الصيني أو الخس الأخضر .
كوب من الذره المسلوقه .
جزرتان مبشورتان .
2 طماطه مقطعه الى قطع متوسطه .
رأسان من البصل الأخضر .
كوب من الروبيان المنظف والمسلوق متوسط الحجم .
مقادير الصلصه :-
ثلث كوب من الخل الأبيض .
ربع كوب من زيت الزيتون .
3 ملاعق طعام من صلصة الصويا .
ملعقه صغيره من الزنجبيل المبشور .
ملعقه صغيره من السكر .
نصف ملعقه صغيره ملح .
طريقة التحضير :-
1:- تحضر الصلصه بمزج كل مكوناتها المذكوره أعلاه .
2:- تنقع حبات الروبيان في الصلصه لمدة نصف ساعه بحفظها في الثلاجه .
3:- يفرم الملفوف أو الخس الى قطع متوسطة الحجم ويخلط مع الذره والجزر والطماطه والبصل الأخضر
4:- تحفظ الخضار في الثلاجه .
5:- تخلط حبات الروبيان وصلصتها مع السلطه وتقدم على الفور لتفادي ذبول الخضار .
هني أن شاء الله
أختكم نور الحبة
سلطة الروبيان
المقادير :- 3 أكواب من الملفوف الصيني أو الخس الأخضر .
كوب من الذره المسلوقه .
جزرتان مبشورتان .
2 طماطه مقطعه الى قطع متوسطه .
رأسان من البصل الأخضر .
كوب من الروبيان المنظف والمسلوق متوسط الحجم .
مقادير الصلصه :-
ثلث كوب من الخل الأبيض .
ربع كوب من زيت الزيتون .
3 ملاعق طعام من صلصة الصويا .
ملعقه صغيره من الزنجبيل المبشور .
ملعقه صغيره من السكر .
نصف ملعقه صغيره ملح .
طريقة التحضير :-
1:- تحضر الصلصه بمزج كل مكوناتها المذكوره أعلاه .
2:- تنقع حبات الروبيان في الصلصه لمدة نصف ساعه بحفظها في الثلاجه .
3:- يفرم الملفوف أو الخس الى قطع متوسطة الحجم ويخلط مع الذره والجزر والطماطه والبصل الأخضر
4:- تحفظ الخضار في الثلاجه .
5:- تخلط حبات الروبيان وصلصتها مع السلطه وتقدم على الفور لتفادي ذبول الخضار .
هني أن شاء الله
أختكم نور الحبة