المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشوكلت فوندان ,,أو مولتن كيك....~!‎



رونق الامل
20 Oct 2011, 06:58 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها بالزبدة ونحطها في صينية فرن...المقدار اللي سويته يكفي 4 قوالب... و نحمي الفرن على حرارة


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/01289136259.jpg


في وعاء لخلط الكيك نحط:
نصف أصبع زبدة
نصف كوب كاكاو خام


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/11289136259.jpg

نذوب الزبدة و الكاكاو إما في المايكروييف أو في حمام مائي ونتركهم يبردون شوي...



http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/21289136259.jpg


نضيف عليهم نصف كوب سكر بودرة...


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/31289136259.jpg


طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي...



http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/41289136259.jpg



نضيف عالمقدار بيضة وحدة + صفار بيضة


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/51289136259.jpg


نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل...


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/61289136259.jpg


نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين، وأنا نخلته عشان يكون الكيك خفيف...


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/71289136259.jpg



وهذا بعد ما خلطناه...


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/81289136259.jpg


نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها، تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب... طبعاً المفروض تكون أربعة


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/91289136259.jpg


ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط...
وهذا بعد ما طلعت...


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/01289136249.jpg


نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك، و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم... و نقلبها في صحن التقديم على طول...

نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما...و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح...




http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/21289136249.jpg


http://www.3roos.com/files/ups/2010/116461/11289136249.jpg





بالهنا و العافية



منقووووول

أنهاري
21 Oct 2011, 05:01 AM
تسلم الاياااادي
الله يعطيك الف عاافيه

رونق الامل
21 Oct 2011, 05:48 PM
بارك الله فيكِ أخيتي
أشكركِ على التقييم

خزااامى
21 Oct 2011, 07:00 PM
يعطيك العافية أختي رونق الأمل ...

راائع ...سلمتِ غاليتي ...

وعلى فكره ألف مبروك المُعرف الجديد واسم جميل جداً...

رونق الامل
21 Oct 2011, 07:14 PM
يعطيك العافية أختي رونق الأمل ...
راائع ...سلمتِ غاليتي ...
وعلى فكره ألف مبروك المُعرف الجديد واسم جميل جداً...



بارك الله فيكِ أخيتي
أشكركِ جدا ..
الأجمل تواجدكِ ..

الدمعة اليتيمة
21 Oct 2011, 09:37 PM
الله يعطيك العافية
اختي رونق الأمل
حلى جميل و مميز
بإنتظار جميل انتقائكِ

رونق الامل
22 Oct 2011, 04:21 PM
الله يعطيك العافية
اختي رونق الأمل
حلى جميل و مميز
بإنتظار جميل انتقائكِ


بارك الله فيكِ أخيتي
أسعدني تواجدك

عبادة
29 Oct 2011, 09:58 PM
تسلمي على النقل ..
جاري تجربه الكيك : )

صمت الدموع
29 Oct 2011, 10:20 PM
الله يعطيك العافيه ..

أكثر من رائع ..

رونق الامل
03 Nov 2011, 09:14 AM
تسلمي على النقل ..
جاري تجربه الكيك : )


بارك الله فيك أخي
و تجربة موفقة

رونق الامل
03 Nov 2011, 09:15 AM
الله يعطيك العافيه ..

أكثر من رائع ..

بارك الله فيكِ أختي صمت
أسعدني تواجدك

فله المميزة
01 Dec 2011, 05:44 PM
طبق جميل
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رونق الامل
01 Dec 2011, 06:06 PM
بارك الله فيكِ أخيتي
أسعدني مروركِ

ام حفصه
14 Jan 2013, 06:47 PM
http://up.ala7ebah.com/img/L1N00977.gif

رونق الامل
19 Feb 2013, 01:43 PM
http://up.ala7ebah.com/img/IIQ07787.gif