دجاج مكسيكي

[مرسى الإيمان]

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير

دجاج على كيفك أفخاذ أو صدور أو جوانح أو مشكل
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
أربع فصوص ثوم مدقوقة ناعمة
أربع حبات بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
واحد فلفل أخضر واحد فلفل أحمر قطعيهم مكعبات صغيرة
نصف باقة كزبرة خضرة مفرومة أو فيكي تحطي نص كوب كزبرة مثلجة ما بهم
ملح
ملعقة طعام معجون بندورة
كوب ونص او كوبين حسب الحاجة صلصة البندورة أو tomato sauce
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
نص ملعقةصغيرة بهار حلو
زيت لقلي الدجاج

الطريقة

حمي الزيت وأقلي فيه قطع الدجاج



http://www.66n.com/pics/hosted/oxn81qb6gqvy2llaew5dtzzwqe81iz6c.jpg

بنفس الزيت إذا وجدتيه كتير شيلي منه شوي أقلي فيه البصل والثوم حتى يذبلوا



http://www.66n.com/pics/hosted/ruhx2bahc1zgtz7lx51ju218x71n0hd7.jpg

ثم ضيفي الكزبرة الطماطم الفليفلة الخضراء والحمراء وبقية المكونات كلها



http://www.66n.com/pics/hosted/udu8r59gtxzmy4u0i14ahn79481b0zj0.jpg

حركيهم شوي ثم اضيفي الدجاج فوقهم



http://www.66n.com/pics/hosted/zcr7y9fwej8g1o8a3s56fi8iw3srr2rg.jpg

غطي الطنجرة وأتركيها على نار خفيفة لحد ما تعقد الصلصة ويستوي الدجاج



http://www.66n.com/pics/hosted/32cvukotdpwxfbl1k542rtokaaltbjf5.jpg

مقادير الأرز

رز حسب حاجتك
ماء
كوب خضروات مشكلة متلجة أو طازجة على كيفك
رشة زعفران
ملح

الطريقة

ضعي الرز والماء والزعفران على النار خفيفة



http://www.66n.com/pics/hosted/7ymjowpflj1feu6uma50348t3xrak9qg.jpg

ثم أضيفي معه الخضروات والملح



http://www.66n.com/pics/hosted/1pbfx77j8lutsg9fin3jz5hct9hipkev.jpg

غطي الطنجرة لحد ما ينشف الماء ويستوي الرز ثم حركيه وأرفعيه عن النار

ثم قدميه مع الدجاج


http://www.66n.com/pics/hosted/h1jutfhhnyzwpxdb59tl838rmkkejtq7.jpg




http://www.66n.com/pics/hosted/0408zvjhtli4bqfhys3fo6ktia5lx9ec.jpg



وصحه وهنا يارب

مما أعجبني

احترامي

أم عماد

[الصحبة الصالحة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مرسى الإيمان]

بوركتِ أخيتي شذا على مروركِ

[رضى الناس غاية لا تدرك]

رائعة حقا

وما اعجبك فقد اعجبني صدقا ^__^

[مرسى الإيمان]

رائعة حقا

وما اعجبك فقد اعجبني صدقا ^__^





غاليتي رضى بوركتِ على ردك الطيب

[صمت الدموع]

انتقاء رائع

بوركتي غاليتي ..

[مرسى الإيمان]

انتقاء رائع

بوركتي غاليتي ..





تسلمي أختي صمت على مرورك