فطيرة القشطة

[الدمعة اليتيمة]

المقادير

كاس وثلاثه ارباع دقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره سكر
فنجال زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودرة

الطريقة

تخلط جميع القادير ماعدا الدقيق و تضرب بمضرب البيض ثم يضاف لها الدقيق و تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه تقريبا او إلى ان يتضاعف حجمها

نجهز الحشوة

4حبات جبن مثلث - علبة قشطة - قليل من السكر المطحون
تخلط بالشوكة وتترك جانبا
جبن كرافت مبشور



http://up.ala7ebah.com/img/mAr85881.jpg

http://up.ala7ebah.com/img/aVz85881.jpg

ندهن صينية دائرية بالزيت
نقسم العجينه نصفين
ثم نأخذ النصف الاول ونفرده بالصينية
http://up.ala7ebah.com/img/OGA85881.jpg

نضع جبن كرافت على الاطراف كما في الصورة
و نضع الحشوه بالوسط ونفردها

http://up.ala7ebah.com/img/QCh85881.jpg

ثم نفرد الجزء الثاني من العجينة عليها بعد فردها على الطاولة لتكون بالحجم المناسب للصينية

http://up.ala7ebah.com/img/Ed285881.jpg

ثم تطبق على الطبقة الأولى
ثم تدهن الفطيره بالبيض ونرش عليها السمسم والحبه السوداء

ثم ندخلها الفرن
http://up.ala7ebah.com/img/K4p85937.jpg

ثم
نشربها بالشيرة او العسل

http://up.ala7ebah.com/img/YTQ85937.jpg

http://up.ala7ebah.com/img/dOB85937.jpg

** مقدم من احدى الأخوات بارك الله فيها **

[ريحانة]

يسلمو

جاري التجربه

بارك ربي فيكم..

[ألوآن الطيف]

رووووعه مااشاء الله شكلها يجنن
يعطيك العافية

[ام حفصه]

نجربها ان شاء الله لشكلها الجميل تبارك الله ---

http://islamroses.com/zeenah_images/tslam1.gif

[أنهاري]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/Is_058.gif

[رضى الناس غاية لا تدرك]

بااين انها روعة ولذيذة

سلمت اناملك يا غالية

[صمت الدموع]

http://up.ala7ebah.com/img/bwN97120.jpg (http://up.ala7ebah.com/)