المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلى ولااحلى



سهام الليل
13 Oct 2004, 02:53 PM
حلى ولا احلى

حلى بلاطة رخام ابيض اسود .............

المقادير والطريقة معا :ـ


كاسين حليب محمص قليلا
في الخلاط : 5ـ بيضات + كاس سكر ناعم + نص كاس زيت + علبة قشطة + ملعقة صغيرة ب ـ ب ـ + ذرة فانيليا
بعد الخلط يوضع على الحليب المحمص ويقلب بالملعقة حتى يتجانس ثم نضع ثلاثة ارباع المقدار في صينية تيفال وسط ثم يغمس بسكوت الشاهي في الحليب البارد بسرعة ويوضع على الخلطة ثم نجيب الربع المتبقي ونمسحه على البسكوت حتى يتغطى وتوقد الفرن من اسفل ونضع الصينية فيه حتى يجمد تقريبا

ثم نضع في الخلاط 10 حبات كيري + علبة حليب مركز ـ كبيرة
بعد ان تخرج الصينية من الفرن نضعها على سطحها .

الشكل الخارجي للحلى :
نضع في قدر ملعقة كاكاو بودة + فنجال حليب سايل + نص فنجال سكر ناعم مدة بسيطة حتى تتجانس على النار .

ثم نقوم بوضع قطرات من هذا الخليط البني على الخلطة السابقة ـ الابيض ـ في شكل صفوف .

ثم تمسح هذه القطرات بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام ثم تدخل الفرن وبعد ان تنضج توضع في الثلاجة
وبعد ان تبرد نقطعها الى مربعات اكبر من الحجم العادي بشوي ونقدمها في اوراق البليسيه ويصيرشكلها قطعة رخام رهييبـــــــــــــــــــــــــــــــــة


الوقت تقريبا : 20 دقيقة
ومع الاحتساب تصبح العادة عبادة .


فائدة
قال صلى الله عليه وسلم : ( الساعي على الارملة والمسكين كالمجاهد في سبيل الله , او القائم الليل الصائم النهار ) البخاري

فراشة المنتدى
13 Oct 2004, 10:49 PM
<div align="center">
مشكوره اختي الغاليه سهام فعلا حلى ولا احلى

وانا مجربه الحلى لكن بدون زيت

الله يسعد ك يارب </div>

IIJURII
14 Oct 2004, 01:23 AM
<div align="center">

نعم ... حلا ولا احلي

ولكن كلما شاهدت طريقة إعداد طبق حلو أتغاضى عن تذوقه

نظرا لما يحتويه من سعرات حرارية عالية جدا

ولكن هنا كلمة رخامية ... تجعلك تتراجعين عن قرارك


بارك الله فيك سهام الليل على الوصفة الطيبة </div>

سهام الليل
14 Oct 2004, 02:18 PM
مروركم الاحلى : فراشة , جوري .

*نور الأحبة*
18 Oct 2004, 12:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلى يستحق التجربه جزاك الله خيرا أختي سهام الليل

وفقك الله لما يحب ويرضى

أختك نور الأحبة

أبو عبدالرحمن
21 Oct 2004, 09:35 PM
<div align="center">السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

جزاكم الله خير الجزاء أختي الفاضلة سهام الليل

فعلا .. حلى ولا أحلى .. وصيفنا مع أهلنا أحلى :P

بارك الله فيك وأحسن إليكم

إن شاء الله نجربها ونعطيكم النتيجة ^_^

أخوكم في الله .. سردوبي </div>

EBN 7JR
22 Oct 2004, 10:35 PM
<div align="center">سردوبي اخي صرت متين من قسم الطيبات ,,

جعل الله حبك للاكل خيرا لك ,,

تقبل تحيات محبك الى الابد – ابن حجـــــــــر

<span style='color:red'>** تم تغيير النص **</div></span>

رنووو
17 Dec 2006, 03:20 PM
مشكوووره
بارك الله فيك اختي
سلمت الله يداك وايدي المسلمين

سـمـر
18 Dec 2006, 01:44 AM
سنجربه إن شاء الله


شكراَ سهام الليل



سمر