لعبه مسليه في قسم الطبخ

[فله المميزة]

لعبه مسليه في قسم الطبخ

http://www14.0zz0.com/2010/01/10/15/322872140.gif (http://www.bdr130.net/vb/ext.php?ref=http://games.bo7.net/)




حبيت أقدم لكم لعبة حلوة, مسلية ومفيدة للجميع خاصة بقسم الطبخ...منقولة لاكن





الهدف منها جمع التسلية والافادة في أن واحد معا..






وأيضا تحريك القسم وتفعيله....





أما بالنسبة للعبة ...





كل واحد فينا يدخل ونعد من 1 الى 10 واللي يوصل الرقم عشرة





يحط لنا صورة أكلة يحبها أو حتى مقاديرها أو حتى يحكيلنا عن





أكله يحبها يعني معلومات عنها...





أتوقع اللعبة بسيطة وسهلة....وأتمنى تنال اعجابكم وتتفاعلوا فيها...





انا راح ابدا




1




1




1




1




1








http://www2.0zz0.com/2010/01/10/15/584653603.gif (http://www.bdr130.net/vb/ext.php?ref=http://games.bo7.net/)
منقول
http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg

[رضى الناس غاية لا تدرك]

بورك فيك فلة لعبة حلوة


2
2
2

[فله المميزة]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg
333333333333333333333333333333333333333

[طيف المدينة]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg



بارك الله فيك ..

444444444444444

[سلا احمد]

بارك الله فيك
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5

[الدمعة اليتيمة]

http://up.ala7ebah.com/img/3Eo51422.jpg

بارك الله فيك ... ننتظر جديدك ...
6
6
6

[رضى الناس غاية لا تدرك]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg

7
7
7
7
77

[طيف المدينة]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg

8888888

[رضى الناس غاية لا تدرك]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg

99999999999999

[فله المميزة]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg



مشكورين على المرور أسعدني تواجدكم وتفاعلكم في الموضوع
10
10
10
10
اعشاش الشعيريه بخلطة الدجاج والموزريلا
http://www.ee77ee.com/vb/imgcache/19018.jpg (http://www.ee77ee.com/vb/t1708.html)





المقادير:


2 علبه شعيريه بمايعادل 20 دائره شعيريه بدون ت**ير طبعا
6 الى 8 قطع صدور دجاج مقطع صغير
فلفل بارد واحد حجم كبير مقطع صغير
بصله كبيره مقطع صغير
3 حبات جزر مقطع صغير
4 حبات كوسا مقطع صغير
فصين ثوم مهروسين
3 ملاعق كبيره صلصه
ملعقه كبيره مسترده ((خردل))
ملح وبهارات
3 ملاعق كبيره ملانه جبن كاسات
علبه قشطه
جبن موزريلا



الطريقه :


اولا نسلق دوائر الشعيريه بماء وملح لا تتجاوز 5 دقايق تعرفون بسرعه تستوي
نسوي خلطه الدجاج نحمس البصل والثوم بشويه زيت بعدين نزيد عليها قطع الدجاج ونقلبها حتى تبيض وينشف ماءها شوي وتستوي نص سواء
بعدها نزيد عليها الخضار والملح والبهارات ونقلبهم ونتركها على نار متوسطه عشر دقائق
بعدها نزيد عليهم 3 ملاعق كبيره صلصه وملعقه كبيره مسترده ((خردل))
ونتركها خمس دقايق ونطفي النار من تحتها
نجيب صينيه الباير** ونرشها بجبن الموزريلا حتى يغطي القاع
ونصف فوقه دوائر الشعيريه طبعا ماتصفي المويه انك تكبيه بالصفايه لالالا راح تتفكك معاكي
خذيها وحده وحده بملعقه اللي فيها ثقوب وصفيها فوق الجبن
بعد الصف عبي كل وحده مقدار ملعقه او ملعقه وشوي من حشو الدجاج
الحين نسوي خلطه الجبن ويا القشطه نخلط 3 ملاعق كبيره جبن سائل +علبه قششطه
ونصبها على الشعيريه دار من دار الحشو
وبعدين نرش الوجه بجبن الموزريلا
وندخلها الفرن على حراره متوسطه 350 فهرنهيت خليها من تحت عشر دقائق وبعدين حمري الوجه تحمير بسيط



اتمنى تعجبكم


منقوول من طباخه عذبه

[فله المميزة]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg


111111111111111111

[رضى الناس غاية لا تدرك]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg
@22222222222@

[ام حفصه]

3333333333333333333333
http://up.ala7ebah.com/img/3Eo51422.jpg

[رضى الناس غاية لا تدرك]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg

44444444444

[ام حفصه]

5555555555555555555نسيت اقولك مشكوره فله ----
http://up.ala7ebah.com/img/3Eo51422.jpg

[طيف المدينة]

http://up.ala7ebah.com/img/QzX51042.jpg



6666666666666

[سيدرا]

http://up.ala7ebah.com/img/3Eo51422.jpg

مشكوره فكره رووعه
77777777777777777

[رضى الناس غاية لا تدرك]

http://www13.0zz0.com/2010/08/05/14/598410048.jpg

88888888888888

[أختكم في الله مها]

http://www9.0zz0.com/2010/08/11/13/626952807.jpg
999999999999999

[ام حفصه]

10-10-10-10-10-10-10-لي رجعه باكله او حلى يسركم يا اغلى خوات ----

[ام حفصه]

علشان مها كانت رقم 9 رح اهديها والبنات فطير مشلتت كثير احبه --


المقادير:
عدد 5 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء
زبد لين لدهن العجين
زيت لفرد العجين
الطريقة:
يوضع الدقيق والملح في العجان الكهربائي علي سرعة بطيئة.ثم يضاف الماء تدريجياً ويعجن علي سرعة متوسطة حتي تندمج المكونات ويصبح
كتلة واحدة ملساء" يعجن لمدة 15 دقيقة بالعجان الكهربائي أو 25 دقيقة باليد".
يخلط الزبد مع الزيت جيداً
يقسم العجين الي 5 قطع متساوية تكور وتدهن جيداً بخليط الزبد. وتترك لمدة ساعة يسخن الفرن علي درجة حرارة 250مئوية.
تفرد أربع قطع من العجين بنشابة رفيعة طويلة علي سطح مدهون بقليل من الزيت علي هيئة مربعات بمقاس واحد. وتكون رقيقة جداً حتي تكاد
تكون شفافة " يمكن شد العجين باليد من الأطراف بخفة"
تمد القطعة الخامسة بمقاس أكبر قليلا حوالي 5 سنتيمترات من جميع الجهات.
توضع الفطائر الأربعة فوق بعضها البعض في وسط الفطيرة الأكبر.
تطبق الفطيرة الكبيرة علي الفطير الأصغر من الجهات الأربع حتي نحصل علي مربع بنفس حجم الفطائر الأصغر.
تطبق زوايا العجين الأربعة لتكون علي شكل دائرة.
تبلل راحة اليد بقليل من خليط الزبد مع الزيت ويدهن سطح الفطيرة.
توضع الفطيرة في صاج مدهون بقليل من الزيت.
تخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتي تتفتح طبقات الفطيرة وترتفع ويصبح لونها ذهبياً.
وتقدم بعد ذلك مع الجبن القديم " المش" أو الجبن القريش أو يقدم حلواً مع القشطة وعسل الابيض أو الاسود.






http://www.doniaelmatpakh.com/pic4/Picture11.jpgوهذا الشكل النهائي ----

منقول ----

[ام حفصه]

والحين 11111111111111111111111111111111111111111111

[قلم وقف لله]

شكراً لكم أخواتي

لعبة جميلة


نكمل



2

[أختكم في الله مها]

33333333333333333
تسلمي أم حفصة علي الأكلة ربي يسعدك

[رضى الناس غاية لا تدرك]

شكرا ام حفصة على الاكلة الرائعة

44444444444

[صمت الدموع]

لعبة حلوه الله يعطيك العافيه ..

5
5
5
5
5

[رضى الناس غاية لا تدرك]

6
6
6

[صمت الدموع]

7
7
7
7
7

[رضى الناس غاية لا تدرك]

8
8
8
8
8
8

[غانيا]

يسلمووو ع اللعبه

999999999999

[فله المميزة]

http://up.rr3r.com/uploads/images/domain-38d7228759.gif

[الاميرة الصامتة]

لعبة حلوه الله يعطيك العافيه ..

10
اكلتى هى
محشي الكرنب على الطريقة المصرية
المقادير:

كرنبة ( ملفوف ) متوسطة لاسرة مكونة من اربعة اشخاص
2 و نصف كوب كبير ارز مصري http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/mona50.jpg
نصف كوب زيت ذرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة بابريكا (فلفل حلو)
3 بصل كبير الحجم
2 حزمة بقدونس
1 حزمة شبت
2 ملعقة صغيرة ملح
2 مكعب مرقة ماجي
4 حبات طماطم
4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم
ربع كوب ماء
كيلو لحم قطع مسلوق سابقا
2 و نصف كوب مرقة لحم


الطريقة:

- تحضير الكرنبة :
- يوجد طريقتان لتحضير الكرنبة :

- الطريقة الاولى :
- ينزع لب الكرنبة و تسلق دون تقطيع (كاملة) على وجهها ( لتتخللها المياه ) في ماء مغلي به كمون لمدة 4 - 5 دقائق مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها , و مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه .

- الطريقة الثانية :
- تقطع الكرنبة ورقة ورقة و ينزع منها العروق .
- يوضع القدر على النار و يوضع فيه ماء و كمون حتى يغلي .
- توضع مجموعة من ورق الكرنب في الماء المغلى جيداً و بعد دقيقتان من وضعه يخرج على مصفاة و يوضع غيره و هكذا الى ان تنتهي كل كمية الورق أي يجب سلق ورق الكرنب على مجموعات , مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها و مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه .

- تحضير الحشوة :
- ينقع الارز في اناء به ماء فاتر لمدة ساعة و نصف ثم يغسل للتخلص من المادة النشوية الموجوده به و يصفي .
- تضرب الطماطم مع الماجي و ملعقتين طعام صلصة و الزيت و الملح و الماء في الخلاط لتصبح عصير .
- يضرب البصل في الخلاط ليصبح مجروشاً .
- يفرم البقدونس و الشبت فرما ناعما ثم تخلط جميع المكونات في طبق كبير الارز و البصل المجروش و البقدونس و الشبت المفروم و عصير الطماطم الذي اعددناه مسبقاً و نتبل الخليط بالبهارات و البابريكا و الفلفل الاسود

- طريقة اللف :
- تقطع الورقه بالسكينة من جانب العرق طوليا من اول الورقه لنهايتها من الجانبين لنحصل على ورقتان كان يفصلهما العرق و يمكن استخدام مقص المطبخ بدل السكين .
- توضع الورقة على طاولة العمل بحيث تكون ناحية الورقة الناعمة (الملساء) في الخارج و العروق في الداخل و تكون العروق عرضيا ثم توضع عليها الحشوة .
- تحشى الورقة و تلف باحكام مع الضغط الخفيف لإخراج سائل الحشوة منها , تلف الورقة من دون لف الجوانب و يجب ان يكون اللف باتجاه العروق.

منقول
شو رأيكم باكلتى المفضلة؟؟؟

[رضى الناس غاية لا تدرك]

حياك الاميرة

الاكلة حلوة تسلم اياديك يا غالية

111111111111111

[الاميرة الصامتة]

222222222222

[رضى الناس غاية لا تدرك]

3333333333333333333333

[محب لدعوة]

444444444444444444444444444444444444

[الاميرة الصامتة]

55555555555555

[ام حفصه]

والله زمان وهذي عودة 66666666666666666666666666666666666666666666

[طيف المدينة]

7777777777777777777777

[ام حفصه]

هلا وغلا اخيتي طيف وهذي 88888888888888888888888888888888888888888888

[مرسى الإيمان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

99999999999

[الاميرة الصامتة]

10101010101010
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة


http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg

الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو

http://onfinite.com/libraries/75609/f31.jpg

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75611/562.jpg

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg

ثم البندرة و تقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

http://onfinite.com/libraries/75614/b4f.jpg

ثم نضيف الصلصة

http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

http://onfinite.com/libraries/75616/423.jpg

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

http://onfinite.com/libraries/75619/99c.jpg

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg

نضيف الزبدة

http://onfinite.com/libraries/75621/abc.jpg


و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg

نضيف طبقة من المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg

ثم نفرد فوقها اللحمة

http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg

ثم طبقة المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg

و نغطيها تماما

http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg


ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg

نفتح الشواية و نحمر الوجه

http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg

تقطع

http://onfinite.com/libraries/75636/30e.jpg

و تقدم مع السلطة

http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg

وبالهنا والشفا

[ام حفصه]

http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg



ما شاء الله انا اول واحده دخلت الطبق من نصيبي سلمت الايادي اختنا الفاضله بارك الله فيك ----

[ام حفصه]

ونعود الى اللعبه من جديد 11111111111111111111111111111111111111111111111111 111111

[الاميرة الصامتة]

2222222222222222
كلي الطبق كله ام حفصة ههههههه