المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : \\الليمون لزيادة فوائد الشاي الأخضر\\



طيف المدينة
12 May 2010, 08:32 PM
http://www.kaifalhal.net/images/article/2007/11/14/653.jpeg

الليمون لزيادة فوائد الشاي الأخضر



أظهرت دراسة لعلماء جامعة بوردو بالولايات المتحدة الأمريكية أن إضافة عصائر الفواكه الحمضية كالليمون أو إضافة فيتامين ( ج ) للشاي الأخضر يؤدى لامتصاص كميات اكبر من مركبات الكاتشين المضادة للأكسدة بالجسم .

و من المعروف أن مركبات الكاتشين تقي الجسم من العديد من الأمراض كالسرطان و الأزمات القلبية و الجلطات و يحتوى الشاي الأخضر على اكبر نسبة من هذه المركبات و لكن عند تناول الشاي فان البيئة الغير حمضية للأمعاء تؤدى لعدم امتصاصه بكميات كبيرة .

و قام العلماء باختبار العديد من المشروبات و العصائر على الشاي الأخضر ثم وضعهم بجهاز يحاكى عملية الهضم بالمعدة و الأمعاء .

و أظهرت النتائج أن عصير الليمون أدى لزيادة كمية الكاتشين المتوفرة للامتصاص بمقدار خمسة مرات كما أدت إضافة فيتامين ( ج ) لزيادة كميات المركبات بمقدار تسعة مرات .

و يقول العلماء أن نتائج الدراسة يمكن تطبيقها على الشاي الأسود التقليدي و لكن الشاي الأسود يحتوى على كميات اقل من مركبات الكاتشين .



المصدر
http://www.kaifalhal.net/653.html

SALAH 24
12 May 2010, 08:49 PM
بارك الله فيك على الموضع الطيب

الرحال99
12 May 2010, 09:11 PM
جزاك الله خير على هذه المعلومات الجميله والقيمه

طيف المدينة
21 May 2010, 10:29 PM
شـكــ وبارك الله فيكم ـــراً لكم ...

همي الدعوه
24 May 2010, 02:49 AM
بارك الله فيكم وجزاكم الله خير ونفع بكم

طيف المدينة
25 May 2010, 11:19 PM
جزاكم الله خيروبارك فيكم ..

أبولؤى
26 May 2010, 02:30 AM
جـــــ الله من كل خيره ــــــزاك

سلا احمد
26 May 2010, 06:25 PM
بارك الله فيك الموضوع حلو مره

طيف المدينة
08 Jun 2010, 12:14 PM
شـكــ وبارك الله فيكم ـــراً لكم ..

أختكم في الله مها
18 Jun 2010, 12:20 AM
شـكــ وبارك الله فيكِ ـــرا لك ... لكِ مني أجمل تحية .

طيف المدينة
20 Jun 2010, 09:44 PM
وفيكِ بارك الله ..
شكراً ع المرور