طريقة عمل المندي بالفرن ( بالصور )__حملة الشقائق..

[ريحانة]

http://www.ala7ebah.net/up/za/upload/wh_81264975.gif (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:vip600Foto('http://ala7ebah.net/up/za/upload/wh_81264975.gif'))

طريقة عمل المندى بالفرن ( بالصور)


طبق اليوم مندي بالفرن
من صنع البيت
وسهل وسريع



المقادير :

http://althearwi.com/up/up/althearwi.com1051513220.jpg


دجاج او قطع لحم حسب الرغبه
رز حسب الكميه المطلوبه
بهارات صحيحه ( دارسين ـ مسمار ـ فلفل أسود ـ هيل ـ ورق الغار )
رأس بصل وحد
حبتين طماط
نصف زبده
فلفل حار حسب الرغبه
زعفران ربع ملعقه صغيره
ملح
ماء حسب كمية الرز




الطريقه :



http://althearwi.com/up/up/althearwi.com1671992619.jpg



- تبلي الدجاجة بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبدة وزعيها من فوق


2- في القدر حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل أربع قطع أو شرائح كبيرة مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبة وصبي الماء إلى أن يغطي الرز ويرتفع عنه مقدار إصبعين



http://althearwi.com/up/up/althearwi.com1962552926.jpg



- نحتاج هنا شبك بحجم القدر أو إذا ما عندك خذي قصدير غلفي الطنجرة وخرميه من فوق
وحطي الدجاجة فوقه وغلفيها بالقصدير مرة ثانية


http://althearwi.com/up/up/althearwi.com383575941.jpg



- وخليه ساعة بالفرن لين ينضج الرز أما الدجاجة رح تنضج شوي
بعدين خذيها بصينية وحطي عليها شرائح زبدة وحمريها بالفرن ربع ساعة
وهذا الشكل النهائي


http://althearwi.com/up/up/althearwi.com533881161.jpg


صورة أقرب شوي

http://althearwi.com/up/up/althearwi.com923937341.jpg

م
ن
http://www.ala7ebah.net/up/za/upload/wh_16891604.gif (http://javascript%3cb%3e%3c/b%3E:vip600Foto('http://ala7ebah.net/up/za/upload/wh_16891604.gif'))

[وردة نوري]

روووعة وطريقة سهلة
جزاك الله خيرا
تم الحفظ

[عود الاراك]

ما شاء الله

فتحتي شهيتنا

بسلموووووووووووو

[ريحانة]

يسلموو ع المرور


وفقكم الله ..

[فارسة غزة]

تسلميييييييييييي على الاكلة يــم يــم

[ريحانة]

يسلموو ع المرور


وفقكم الله ..

[صمت الدموع]

جوعتينا
الله يعطيك العافيه..

[ريحانة]

يسلموو ع المرور


وفقكم الله ..

[رضى الناس غاية لا تدرك]

رووووعة ماشاء الله تبارك الله
موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[ريحانة]

يسلموو ع المرور


وفقكم الله ..