الرولات المحشية بالدجاج والخضار صور

[ام ريان]

الرولات المحشية بالدجاج والخضار

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_53790e50e0.jpg (http://malekat.com/uppic)


اول شي خلطة العجينة

المقادير :

- 4 بيضات


- 6 ملاعق حليب بودرة


- 3 كوب طحين


- قليل من الملح ( حسب الرغبة )


- كوبين ونص ماء <<<<



الطريقة :



- نضيف جميع المقادير مع بعضها في الخلاط


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_9cdbe52c73.jpg (http://malekat.com/uppic)



http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_aab678f1da.jpg (http://malekat.com/uppic)



http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_43d43b4f3d.jpg (http://malekat.com/uppic)



http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_870c6a94ac.jpg (http://malekat.com/uppic)


وتخلطي كل المقادير مع بعضها


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_bd5a8e578f.jpg (http://malekat.com/uppic)


وهيك لازم يكون شكل الخلطة
مقادير الحشوة:


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_67bb1cdafb.jpg (http://malekat.com/uppic)


- نص دجاجة مسلوقة


- حبة كبيرة بطاطا مسلوقة


-2 فلفل اخضر حلو


- بصلة كبيرة


- 2 جزرة


- بهارات


- ماجي


طريقة التحضير :


نحمر البصل


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_54ca83ff86.jpg (http://malekat.com/uppic)



نضع الفلفل الحلوالمقطع والجزر المبروش الى البصل المحمر


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_f0db4b00bf.jpg (http://malekat.com/uppic)



ثم نضيف الدجاج المقطع شرحات ( مفسخ )


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_e22e62bd02.jpg (http://malekat.com/uppic)



ثم نضيف البهارات والماجي


البهارات هي : ( بهارات مشكلة - ملح - فلفل اسود - كاري -
قرفة - وانا ضفت فلفل احمر و بهارات مشاوي وبربيكيو وانتي اللي
بتحبيه ضيفيه )


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_a57561a2db.jpg (http://malekat.com/uppic)


حركي الخلطة جيدا ثم اضيفي البطاطا المسلوقة والمهروسة


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_f9c3c4668c.jpg (http://malekat.com/uppic)



يتبع......................

[ام ريان]

وستصبح بهذا الشكل


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_39e86273ff.jpg (http://malekat.com/uppic)
لتحضير الرولات :



1- نصب خلطة العجينة في مقلاة لاتلتصق


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_e86677f700.jpg (http://malekat.com/uppic)


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_c0922916d3.jpg (http://malekat.com/uppic)



اجعليها كما في الصورة حتى تصبح رقيقة


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_78cf600afe.jpg (http://malekat.com/uppic)


حتى تصبح بهذا الشكل


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_1e5b6b5e50.jpg (http://malekat.com/uppic)



طبعا لازم تكوني محضرة الحشوة قبل تجهيز خلطة العجينة




ضعي الحشوة بنص العجينة


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_e6ffda12b8.jpg (http://malekat.com/uppic)



لفيها بهذه الطريقة


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165713864_0e77e9f339.jpg (http://malekat.com/uppic)



يتبع.............

[ام ريان]

لفيها بهذه الطريقة

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_0e77e9f339.jpg (http://malekat.com/uppic)

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_4c7eb84a5e.jpg (http://malekat.com/uppic)

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_3e589e879a.jpg (http://malekat.com/uppic)

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_806b5756ed.jpg (http://malekat.com/uppic)

وبعد متخلصي لف جهزي صحن فيه بيضتين وصحن فيه قرشلة

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_f1dc6ec8e0.jpg (http://malekat.com/uppic)


ثم ضعي الرولات في البيض

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_03b2cdf2ad.jpg (http://malekat.com/uppic)


وقلبيها في البيض حتى يصبح عليها طبقة من البيض

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_66131e906f.jpg (http://malekat.com/uppic)


ثم نضعها بالقرشلة

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_c1939ed7c4.jpg (http://malekat.com/uppic)

ونقلبها جيدا حتى تصبح مغطأة بطبقة منها ويفضل وضعها باللاجة قبل بساعة علشان تتماسك

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_62c16497b0.jpg (http://malekat.com/uppic)


http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_db35e1bbb9.jpg (http://malekat.com/uppic)


وبصير تحطيه بالفريزر وتجمديه ووقت ما بدك تقليه




لازم يكون الزيت حااااااااااااااااااااااااار

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_0d5341465b.jpg (http://malekat.com/uppic)

قلبيها بالنار حتى تصبح ذهبية

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/1165714607_3e752c0ce1.jpg (http://malekat.com/uppic)

وصحتين وعافية








منقووووول


بس ياريت اللي تجرب الوصفة تقولي اي رايها :no_1: عشان اجربها

[بسمه]

ماشاء الله
بصراجه شكله جذاب ولذيذ
تسلم يداك على النقل
ام ريان

[*مسلمة*]

جزاك الله خير

[رنووو]

بصراجه شكله جذاب ولذيذ
صدقتي
مشكوووره وبارك الله فيكم جميعا

[ام ريان]

مروركم شرف لي

[رنووو]

الحمد لله