المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبة الرز مع البطاطا



sabaa 34
12 May 2006, 11:03 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارككم بهذه الاكله الطيبه :0:
المقادير2 كوب رز منقع بماء دافي لمدة ساعه،نصف كيلو بطاطا مقشره ومقطعه حلقات خفيفه
ملح ، هذا بالنسبه للعجينه
الحشوه:
نصف كيلو لحم عجل مفروم وبصل مفروم وملح وفلفل اسود وبهارات حسب تذوقك
طريقة العمل:
يخلط الرز المنقوع مع شرائح البطاطا ويسلق على نار هادئه وعند النضوج يوضع في صينيه ليبرد ويضرب بماكنة اللحم لتنعيمه
وتكون الحشوه ناضجه وجاهزه وتقطع كرات صغيره من العجينه وتفتح بشكل رقيق وتحشى
وتصف في صينيه وتقلى بزيت غزير وتحمّر
وتقدم حاره مع السلطه
والف عافيهhttp://www.ala7ebah.com/upload/images/icons/icon14.gif

بنت الرافدين
12 May 2006, 12:12 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلمت يداك أختي العزيزه سبأ وبارك الله فيك كبة بطاطا


من الأكلات اللذيذه .


أختك بنت الرافدين

sabaa 34
15 May 2006, 11:12 PM
الله يسلمك يا اختي بنت الرافدين
صحيح هي طيبه جـــــــــــــــــــــــــــــــدا

اختك سبأ

أم عمر
19 May 2006, 08:19 AM
حياك الله اختي سبأ ومرحبا بتواجدك الدائم في المطبخ
اشكرك على وصفاتك الشهية سشلمت يداك ولا حرمك ربي الاجر

بسمه
07 Jun 2006, 09:34 AM
شكرالك
يبدانهالذيذه