بسمه
16 Nov 2005, 03:44 AM
المقادير:
1/2 2 كأس طحين جميع الاستعمالات
2 ملعقه اكل سكر + 2 ملعقه حليب بودره
2 ملعقه خميره حبوب
3 ملاعق اكل زيت + 1 كأس ماء دافيء
2 علبه جبنه كيري
قليل من السمسم _ صفار بيض
الطريقه :
- يوضع السكر والحليب والخميره والزيت مع كأس الماء في اناء ويحرك ويترك لمده نصف ساعه في مكان دافيء
- يضاف الطحين بالتدريج الي الخليط السابق حتي تتكون عجينه وتغطي وتترك لمدة نصف ساعه
- يقطع مربع الجبنه الي قطع وتبلل اليد بقليل من الزيت وتؤخذ قطعه صغيره من العجين وتحشي بداخله الجبن
- يمسح الوجه بصفار البيض ويرش بقليل من السمسم
- تصف في صينيه مدهونه وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه وتقدم كع الشاي.
وبالعااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااافيه
1/2 2 كأس طحين جميع الاستعمالات
2 ملعقه اكل سكر + 2 ملعقه حليب بودره
2 ملعقه خميره حبوب
3 ملاعق اكل زيت + 1 كأس ماء دافيء
2 علبه جبنه كيري
قليل من السمسم _ صفار بيض
الطريقه :
- يوضع السكر والحليب والخميره والزيت مع كأس الماء في اناء ويحرك ويترك لمده نصف ساعه في مكان دافيء
- يضاف الطحين بالتدريج الي الخليط السابق حتي تتكون عجينه وتغطي وتترك لمدة نصف ساعه
- يقطع مربع الجبنه الي قطع وتبلل اليد بقليل من الزيت وتؤخذ قطعه صغيره من العجين وتحشي بداخله الجبن
- يمسح الوجه بصفار البيض ويرش بقليل من السمسم
- تصف في صينيه مدهونه وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه وتقدم كع الشاي.
وبالعااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااافيه